FORSLAG TIL NYTÅRSMENU Arkiv - Gastromand.dk
Forslag til den ultimative nytårsmenu med masser af opskrifter og billeder!
Beef Wellington med Rødvinsglace
22. december 2018 | Webmasteren | 75 KommentarerBeef Wellingotn er ikke uden grund en vaskeægte klassiker! At kalde Beef Wellington for Fast Food er måske en tilsnigelse, men når de først har lavet det et par gange, sidder det i fingrene.
De øvrige gastromænd har moppet mig … Læs mere
Træt af den traditionelle nytårsmenu: Servér Gastromands Nytårsburger
30. december 2017 | GastromandNytår er årets fest ik’? Aftenen hvor alle lige giver den lidt mere gas med maden og vinen og alt skrues op til at være det helt store. Men nogle gange er det bare rart med et alternativ til den helt … Læs mere
Mads Cortsen vil lave Danmarks mest eksklusive nytårsmenu: Vi har testet den og dommen er klar
21. oktober 2017 | Webmasteren | 3 KommentarerEr du typen der, ligesom os, anser nytårsaften som den perfekte undskyldning for at give en max gas på alle tænkelige måder? Typen der ikke synes der kan købes for meget kaviar og champagne til årets sidste aften, ja så … Læs mere
Nytårsbattle: Appetizer – Tatar af Walisisk Lammefilet
29. december 2016 | Aarhusianeren | 3 KommentarerTartar vinder stadig større og større indpas på de danske restauranter, og derfor har jeg valgt tartar som ret – men for ikke bare at lave noget klassisk tartar, og da vi har med lam at gøre, er opskriften … Læs mere
Nytårsbattle: The Surprise – Lammefilet med kirsebær og chokolade
27. december 2016 | Webmasteren | 10 KommentarerDer findes to slags mennesker; dem der player det safe (læs: Familiefaren) og dem der ikke er bange for udfordring. Hører du til den første gruppe, hopper du over til Nytårsbattle: 80’er klassikeren: Lammeculotte med flødekartofler og bagt tomat
… Læs mere
Nytårsbattle: 80’er klassikeren – Lammeculotte og Flødekartofler
27. december 2016 | Gastromand | 5 KommentarerTidligere på året blev vi stillet en challenge! Lav den bedste ret med lam til dato! Der var 4 forskellige kategorier – Appetizeren, All in – Gourmet in a league of it’s own, The surprise – Lamb with a twist og Taste of Wales … Læs mere
Nytårsinspiration: Krug x Egg
26. december 2016 | Eksilsønderjyden | 2 KommentarerHar du nytårsmenuen på plads? Hvis ikke, får du lige lidt inspiration til hvilke smagssammensætninger, der vil gøre sig godt sammen med boblerne! For på denne året sidste aften, skal der naturligvis bunker af champagne på bordet! Derfor giver det … Læs mere
Gastromands Nytårspunch – lets get the party started
29. december 2015 | Gastromand | 4 KommentarerOpskrifter opstår vel egentlig altid rimelig tilfældigt ikke? I mit tilfælde er det som regel når jeg har nogle rester eller fordi jeg lige skal mixe noget sammen og bum! Så har man en fed opskrift, som bare skal deles – det her … Læs mere
Gastromands nytårsmenu 2014
30. december 2014 | Webmasteren | 43 KommentarerTalkin’ ’bout a tradition. Én ting er lige så sikkert som at TV2 sender Alene hjemme og Die Hard mellem jul og nytår, nemlig at vi på Gastromand giver dig vores bud på Årets nytårsmenu – i år for 6. … Læs mere
TEST: Champagne til Nytårsaften – se den suveræne top 3
15. december 2014 | Gastromand | 27 KommentarerJulen er Hjerternes fest, men Nytår er Årets fest! Spørger du os, rimer nytårsaften lige så meget på ekstravagant nytårsmenu og champagne, som juleaften rimer på and og brun sovs. Og det ikke et sekund for tidligt at begynde at … Læs mere