Restauranter
På Gastromand er vi ikke bange for at sige vores mening. Derfor skal du ikke regne med at finde leflen for etablerede brands, restauranter eller andet (medmindre de har fortjent det), til gengæld lover vi dig hudløst ærlige anmeldelser i et sprog som er til at forstå, når vi uddeler ris og ros til restauranter, bøger, øl, vin, gear, gadgets og meget mere…
Ømands: Danmarks første Bacon Gastro Pub byder på nær-religiøs spiseoplevelse
7. januar 2023 | The JohanDe sidste rester af årets solskin falder dovent på Haderslevs brosten under mine fødder denne halvdovne novemberlørdag. Over min højre skulder tårner Haderslev Domkirkes spir majestætisk mod himlen. Mens mod min venstre ligger en helt anden form for refugium, et … Læs mere
VÆMMELSE: En rådden aften på Alchemist
5. december 2022 | Lars Roest-MadsenGastromand var med, da Alchemist og Rasmus Munk fik besøg af kokkeikonet Andoni Luis Aduriz fra to-stjernede Mugaritz i San Sebastiàn. Det blev to dage med grænseløs gastronomi, kunst, velsmag og rådden mad. Kom med!
”I velsmagens diktatur … Læs mere
Restaurant Radio: Velsmag og stjernedrømme
3. december 2022 | The JohanDer var gammel vin i glassene, et stænk af stjernestøv og fuld smæk på hjertevarme og smagsindtryk, da køkkenchef Patrick Godborg og resten af det veloplagte hold på Restaurant Radio inviterede på en sæsonbetonet, legesyg og luksuriøs spiseoplevelse langt over … Læs mere
Treetop: Den sidste nadver på Munkebjerg
23. november 2022 | Webmasteren | 2 KommentarerIndrømmet, gastromændene bliver aldrig trætte af en weekend på Munkebjerg. Smukke omgivelser, wellness, gastronomi og gambling – whats not to like?
Munkebjerg ligger smukt i skoven ved Vejlefjord med Vejle Golf Club som nærmeste nabo. Denne weekend i starten af … Læs mere
Årets ret 2022: 3 jyske toprestauranter tager kampen op
19. november 2022 | WebmasterenVi har tidligere afsløret de første nominerede i Årets ret 2022. Her får du et sneak peak på yderligere 3 af de nominerede til Årets ret i kategorierne “Gris”, “Fisk & Skaldyr” og “Økologisk ost”. Smuk osteservering skal få Treetop … Læs mere
Aalborg Restaurant Guide: Lokale restauranter viser internationalt format
27. juli 2022 | The Johan | En kommentarPrisvenlighed, kvalitetsbevidsthed og dedikation er blot tre af nøgleordene der sidder printet i hukommelsen efter en lang, velsmagende og tilpas våd aften i hvad nogen, af uforståelige årsager, har valgt at kalde Nordens Paris. Tag med redaktionens selvopofrende gonzo-journalist når … Læs mere
Stockholm: Her kan du (også) spise og drikke
4. marts 2022 | GastrografenStockholm er en lækker by. Altså den er smuk, romantisk og alt det der, og så finder du masser af tjekkede restauranter, vinbarer og lækker, lækker kaffe – også uden at dit visakort bliver totalt rødglødende. For Stockholm er mere … Læs mere
Kunsten at finde sin stamrestaurant – Barcelona edt.
18. januar 2022 | Sebastian Fick | 2 KommentarerDa Webmasteren spurgte mig i forbindelse med indgangen det nye år, om jeg kunne følge op på mit skriv om https://gastromand.dk/restaurant-noor med at kigge tilbage på 2021 og beskrive min favoritrestaurant i Barcelona, var jeg umiddelbart lidt i tvivl om … Læs mere
ANMELDELSE: Michelin Stars II – Nordic by Nature
24. september 2021 | Webmasteren | 2 KommentarerMichelin Stars II – Nordic by Nature er netop blevet vist ved San Sebastian Film Festival. Og hvem er bedre til at anmelde en film, der kredser om restaurant KOKS end gastromændene, der lige er returneret fra Færørerne?
Restaurant KOKS … Læs mere
Esmée: Kongens Nytorvs nye luksusbrasserie
11. august 2021 | Gastrografen | 6 KommentarerDer er comfortfood i luksusklassen på nyåbnede Esmée på Kongens Nytorv. Her har Andreas Bagh – kendt fra Marchal på d’Angleterre – overtaget Geists gamle lokaler. Og hvor Geist hyldede det skæve, det frække og det helt enkle, er der mere ekstravagant swung over Baghs retter, der blandt andet indebærer en hel pighvarside grillet over rottisserie og muligheden for at spendere 8750 kroner på 250 gram caviar.Læs mere