Mad & Vin: Champagnemiddag med Charles Heidsieck på Restaurant Niels

Livet er ikke altid retfærdigt, tænker jeg henad natten, mens tirsdag så småt er ved at blive til onsdag og proppen med overraskende lidt fanfare forlader halsen på en dobbelt magnum flaske indeholdende 29 år gamle bobler fra det herrens … Læs mere

Gastromand hylder Anthony Bourdain: 24 timers kulinarisk tour de force i New York

Af uransalige årsager er det de sidste linjer af et 55 år gammelt Halfdan Rasmussen digt – dem om livets status som en morgengave, lykken over øller i maven og noget med at skrive heltekvad med kruspersille, der rammer mig … Læs mere

Jagten på Danmarks Luksusfestival: Copenhell – Luksussnask er det nye sort

Kan man overhovedet finde ægte luksus blandt læderveste, denim og langhårede orker i Refshaleøens betonhelvede?

Festivalsæsonen buldrer derudaf, og i jagten på årets bedste luksusfestival-oplevelse, har vi allerede set en nogenlunde forventelige topform fra hipster-darlingerne Heartland og Northside. Tiden er … Læs mere

Jagten på Danmarks bedste festivalsnack: Copenhell – Nachos Else Matters

Jagten på Danmarks Bedste Festivalsnack har ramt Copenhell, og af mangel på bedre erstatning, har vi igen sendt vores rapkæftede heavy metal ven fra johanjohansen.dk på jagt blandt nitter og denimveste:

Nu siger vi ikke, de faste drenge på redaktionen … Læs mere

Gastromand goes East: 10 gastronomiske rejsetips til Centraleuropa – Part II

Vi er nået til anden halvdel af Johan Johansens Tour de Force, udi den dejligt brune østeuropæiske gastronomi. De sidste fem superskarpe råd, som er helt essentielle at kende, hvis turen går østpå!

Missede du de første fem råd, kan du … Læs mere

Gastromand goes East: 10 gastronomiske rejsetips til Centraleuropa

I hilste første gang på Rock’n’Roll-madbloggeren Johan Johansen – i Gastromand-regi – da han jagtede Danmarks Bedste Festivalburger på Copenhell. Vi er sgu ret tossede med Johan, så vi har overtalt ham til at skrive lidt mere for os. I færste omgang, … Læs mere

Danmarks bedste Festivalburger: Bizar burger rockede Copenhell

Der er pres på de mange festivaler, og i den hårde ende af skalaen finder vi Copenhell. Og med fare for at blive kaldt nogle bløddyr, har vi sendt fellow madblogger og metalfan Johan Johansen, der om nogen giver den max pedal på … Læs mere