Gastromand.dk | 21. July 2018

Scroll to top

Top

CHAMPAGNE

Weekendtest: “Vil du have hvedeøl eller snaps til din caviar?”

13. maj 2018 | 2

De fleste ved nok, at champagne og caviar går hånd i hånd, men hvem ved, hvad man ellers kan servere til de små, delikate æg?

Lige præcis dette satte vi os fornylig for at finde ud af. I samarbejde med … Læs mere

VIN UDEN PIS: Nytårslektionen med 12 Champagner og 1 Cremant

21. december 2017 |

Jep, det er nytår inden du får stavet til kyndelmisse. Og skal der denondenhyleme nogle seriøse bobler til. Du skal selvfølgelig huske at drikke champagne hele året, men giv den bare ekstra gas på årets sidste dag og køb nogle … Læs mere

20 år med gourmet! Vi hylder Aalborgs ukronede “gourmet-konge”

19. oktober 2017 | 5

Kender du Morten? Hvis du kommer fra Nordjylland gør du med garanti.  Inden vedkommende du taler med når at forklare resten, har du sikkert selv lagt to og to sammen og spurgt “Altså Morten fra Mortens Kro?” Korrekt…

Både Webmasteren … Læs mere

Vi vil have mere som “Le Trois Cochons”

1. august 2017 | 13

Det bestemt ikke i alle byer hvor det er til at opdrive en ærke fransk bistro, hvor enkelt og velsmagende mad er i fokus, heldigvis findes der et ret stort udvalg hvis er tæt på København – så hjælpen er … Læs mere

Lækker mad på 20 min.: Frisk pasta med Ramsløgspesto

21. april 2017 | 2

“Så for pokker” – der kommer sgu kvinder på besøg og de skal imponeres. Så er gode råd dyre, men frygt ej for her på Gastromand er vi ret gode til det der med at lave mad der imponerer, og … Læs mere

Nytårsinspiration: Krug x Egg

26. december 2016 | 2

Har du nytårsmenuen på plads? Hvis ikke, får du lige lidt inspiration til hvilke smagssammensætninger, der vil gøre sig godt sammen med boblerne! For på denne året sidste aften, skal der naturligvis bunker af champagne på bordet! Derfor giver det … Læs mere

TEST: Årets Nytårsbobler 2016 – Her er de bedste Vintage-bobler

21. december 2016 | 7

For 2 år startede vi en smuk tradition – kåringen af årets nytårsbobler. Kategorien var NV Champagne, året efter valgte lige at gå helt off the rails og lave en kategori hvor netop Champagne ikke var velkommen. I år var det tid … Læs mere

TEST: Årets Nytårsbobler 2015 – Suveræn dansk “Champagne”

28. december 2015 | 13

Sidste år startede vi en smuk tradition – kåringen af årets nytårsbobler. Kategorien var NV Champagne, hvor vi havde en række spændende bud. Bollinger endte med at løbe med sejren. Skal der champagne på bordet nytårsaften, tjekker du sidste års … Læs mere