CHAMPAGNE Arkiv - Gastromand.dk
Beignets Champenois – 11. etape af Gastromands Tour de France.
11. juli 2023 | HøvdingJa, jeg ved godt at det helt oplagte er at lave noget med champagne, når man nu er i Champagne. Men altså jeg er også rimeligt meget far, så jeg gik efter versionen som mine børn også kan være med … Læs mere
VIN UDEN PIS: Champagnerne til Nytårsaften
20. december 2022 | Vinhjernen | 2 KommentarerNytåret rummer mange følelser. Det er en afslutning af året, der er gået. For nogle kan det være en lettelse, hvis tilværelsen har været udfordret – for andre kan det være fornemmelsen af vemod, hvis året har været fyldt af … Læs mere
VIN UDEN PIS: Nytårsbobler 2021
24. december 2021 | Vinhjernen | En kommentarEndnu et coronapåvirket nytår nærmer sig. Så endnu gang opfordrer jeg til at fejre årsskiftet med de nærmeste men til gengæld give den max gas på gastronomiske og vinøse armbevægelser. Selv har jeg valgt at gå på arbejde og lave … Læs mere
VIN UDEN PIS: Lad livsglæden boble!
18. august 2021 | VinhjernenVi har jo talt om det før, det der med at du ikke drikker nok mousserende vin. Fair nok, at du af hensyn til husfreden og budgetkontoen ikke nedsvælger to flasker Pol Roger hver dag, ligesom Winston Churchill, men der … Læs mere
VIN UDEN PIS: Nytårsbobler 2020
22. december 2020 | Vinhjernen | En kommentarEr det ikke året i år, hvor nytåret skal have en ordentlig rusketur? Sådan rent kulinarisk? Vi må jo nærmest ikke være sammen med nogen, så lad os da, med de få udvalgte skeje lidt ud. Giv den gas med … Læs mere
Gastromand x Champagne: Krug Grande Cuvée – Born To Be Wild
15. maj 2020 | The Johan”Ingen over, ingen ved siden af” – det er mange Champagneelskeres dom over Kongen af Reims, Champagne Krug, som nu er klar med 168. udgave af deres legendariske Grande Cuvée. Gastromands Champagnedreng var så heldig at få fingrene i en … Læs mere
VIN UDEN PIS: Forførende vine til Valentinsdag
11. februar 2020 | VinhjernenI disse Me2-tider føles det næsten forkert at tage ord som “forføre” og “score” i sin mund. Eller pen, som det er i dette tilfælde.
Men hey, der er altså ikke noget i vejen med at være tiltrukket af en … Læs mere
Gastromand x Champagne: Billecart-Salmon – Tiny Dancer
30. januar 2020 | The Johan“Hvilke Champagner har du på glas? Noget fra Theis?” – Hun kigger fra kortet og op på tjeneren med det der lille, skæve og dødsensfarlige smil, som alle mænd frygter. ”Vi… Jeg… Tror… Jeg tjekker,” svarer han en smule befippet, … Læs mere
Gintossens 5 bud på Nytårets Gin-cocktails – enkle og fulde af fest
26. december 2019 | GintossenNytår…! Altid en fantastisk anledning til at gøre lidt ekstra ud af tingene – lave lækker mad, invitere vennerne, hygge, feste og selvfølgelig en perfekt anledning til at servere nogle festlige cocktails! Og her er så udfordringen: For hvad skal … Læs mere
VIN UDEN PIS: “Quiet, please”
4. juli 2019 | VinhjernenTennistid er champagnetid.
Nu skal det handle om champagne. Den ægte vare, boblerne fra Frankrig, toppen af boblepoppen. Det er nemlig sommer, der er Wimbledon og det er en sportsbegivenhed, der i den grad er knyttet til champagne.
Og vi … Læs mere