Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 18. juni 2019

Scroll to top

Top

CHAMPAGNE Arkiv - Side 3 af 3 - Gastromand.dk

Weekend-bobler: Småt men godt!

12. januar 2014 |

Dette er en lille notits om, at gode ting godt kan komme i små pakker – selv champagne!

“Nej, det er kun magnum der for alvor du’r”, hører jeg dig hvisle mellem dine sammenbidte tænder. Normalt ville jeg måske gi’ … Læs mere

Nytårsaften 2013 – Alternativerne til Champagne

26. december 2013 | | 13 Kommentarer

Juleaften er overstået, anden er fordøjet og foran dig ligger sandsynligvis et mindre bjerg af julefrokoster i familiens – og vennernes – skød. Og selvom du er travlt optaget med at optimere jule-kampvægten, er det altså nu, du skal få … Læs mere

Gastromands nytårsmenu 2013 – og et par gode råd!

25. december 2013 | | 30 Kommentarer

Vi er ikke engang forbi juleaften endnu, men i dag er det blevet tid til at offentliggøre Gastromændenes – eller det vil sige Webmasteren og Eksilsønderjydens – nytårsmenu!

 

Og traditionen tro, er der tre store udfordringer, der skal tages … Læs mere

Weekendbobler: Death by Foie chez Henne

16. november 2013 | | 2 Kommentarer

Jeg var langt væk denne weekend. Helt fysisk og nærmere bestemt tæt ved Vesterhavet på Henne Kirkeby Kro, hvor vores alle sammens elskede Paul Cunningham (den luskede charmør) nu huserer.

Det var ikke engang helt min egen skyld. Jeg skulle … Læs mere

Weekend-bobler: Storm på Beaufort-skalaen…

19. oktober 2013 | | 4 Kommentarer

Så blev det weekend – og her på Gastromand en særlig en af slagsen. Dette er nemlig weekenden, hvor vi ikke bare introducerer jer læsere for en ny kategori, Weekend-bobler, men også for en ny skribent. En ny skribent som … Læs mere

Gastromand Adventskonkurrence #4, Moët & Chandon Impérial + 6 champagneglas

23. december 2012 | | 67 Kommentarer

Så er der ikke længe til juleaften, og du er garanteret i fuld gang med forberedelserne og har travlt. Dog skal du ikke snydes for den sidste konkurrence, som vi faktisk synes er meget fed, hvis vi nu selv skal … Læs mere

Saltede mandler og Champagne

17. marts 2011 | | 13 Kommentarer

For et par uger siden skrev jeg om en 3-retters herremiddag med 7-retters vinmenu, som blev afholdt sammen med en flok gamle studiekammerater.

Menuen var som følger:

Snacks

Lars’ saltede mandler Deutz Champagne

Forret

Rimmet pocheret … Læs mere

3-retters herremiddag med 7-retters vinmenu!

28. februar 2011 | | 6 Kommentarer

For et par weekender siden skulle Århusianeren og yours truly mødes med nogle gamle studiebuddies over en 3-retters, 7 dejlige vine og efterfølgende bytur i Århus.

Aftalen var herremad, der gerne måtte løfte sig over den sædvanlige oksefilet med rødvinssauce, … Læs mere