Rejser
Vi forsøger at komme lidt ud af landet, når chancen byder sig. Her kan du læse om spændende gastronomiske rejsemål.
Nytårstema: Besøg på 3-stjernede Restaurant Pavillon Ledoyen i Paris
27. december 2018 | Familiefaren | 2 KommentarerFamiliefaren er taget til Champagne for at drikke masser af Möet & Chandon, nye det ekstravagante franske liv, krydse fingre for, at der sniger sig nogle virkelig gamle bobler på bordet! I første indlæg var han i markerne for at … Læs mere
Nytårstema: Besøg i Champagne hos Möet & Chandon
26. december 2018 | Familiefaren | 4 KommentarerFor mange år siden besøgte jeg Mortens Kro i Aalborg og drak for første gang i mit liv champagne af en kvalitet, som på det tidspunkt gjorde stort indtryk på mig – det var Möet & Chandon NV Imperial Brut. … Læs mere
Hvordan drikker du din whisky? Neat eller On the rocks?
14. november 2018 | FamiliefarenHvordan nyder du din whisky? Neat? On the rocks? Normalt er jeg 100 % sikkert til en neat udgave – altså ingen is og servering ved stuetemperatur – men alligevel valgte jeg at lave en undtagelse! Jeg fik nemlig mulighed … Læs mere
REJSEGUIDE: Roadtrip (baby!) i Skåne
28. oktober 2018 | FynboenVi er nået til dag 2 på mit svenske eventyr, og efter en marathondag med ustyrlige mængder mad og drikke, vågner jeg på mit værelse og skal prøve at svinge mig op til endnu en dag med kulinariske oplevelser og … Læs mere
Den nordligste whisky-smagning nogensinde afholdt…
20. oktober 2018 | Familiefaren | 2 KommentarerI januar 2016 besøgte jeg Svalbard for første gang og deltog i hvad jeg troede var den mest episke og ikke mindste nordligste whisky-smagning nogensinde afholdt! Det er det også den dag idag, men denne rekord er i overhængende fare … Læs mere
REJSEGUIDE Malmø: Julie, Mutantur og Riket
15. oktober 2018 | Fynboen | En kommentarHvis du har læst med fra tidligere indlæg, så ved du allerede, at jeg tosser rundt i Malmø og mæsker mig i lækkerier. Dagen startede med food tour med vegansk tema, men vi stoppede ikke bare der.
Artiklen præsenteres i … Læs mere
Gastromand hylder Anthony Bourdain: 24 timers kulinarisk tour de force i New York
29. september 2018 | The JohanAf uransalige årsager er det de sidste linjer af et 55 år gammelt Halfdan Rasmussen digt – dem om livets status som en morgengave, lykken over øller i maven og noget med at skrive heltekvad med kruspersille, der rammer mig … Læs mere
REJSEGUIDE: På (næsten) vegansk food tour i Malmø
20. september 2018 | FynboenHvis du har fulgt lidt med her på bloggen og på vores instagram, så har du nok opdaget, at vi har været rundt omkring i Sverige på det seneste. Først blev travle Familiefaren sendt afsted under VM i fodbold. Det … Læs mere