Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 22. maj 2019

Scroll to top

Top

Indlæg afFynboen, skribent på Gastromand.dk

Weekendtesten: Baconbibelen du har ventet på

5. maj 2019 |

Her på Gastromand elsker vi bacon og betragter det til tider som et krydderi og et must-have i køleskabet.

Nogle af de opskrifter, som hitter allermest på Gastromand, er da også med bacon. Her er blot et par eksempler:

Gastromand anmelder: Enkelt

30. april 2019 |

Enkle retter med få ingredienser er ofte vejen frem hvis du spørger mig. Gode sammensatte smage behøver sjældent at være særlig avancerede eller umulig at skabe.

Med titlen “Enkelt”, behøver man ikke den store fantasi for at regne ud hvad … Læs mere

Opskrift: “Den Dovne Italiener” sandwich

28. april 2019 |

Det sker, at man bliver inspireret af andres indlæg, og det skete for mig, da jeg fornylig genså indlægget om “Verdens bedste steak sandwich“. Jeg blev simpelthen nødt til at komme med en af favoritterne hjemme hos mig selv.

Sandwichen … Læs mere

Nyborg Destilleri: Whisky, gin og gourmet i skøn forening

26. april 2019 |

Her på Gastromand er vi vilde med whisky, gin og lækker mad, så når alle tre ting stilles i udsigt på et samlet sted, kan man kun takke ja tak til en invitation.

Vi skrev faktisk fornyligt om en whisky … Læs mere

Aspargesene kommer: Fire fantastiske opskrifter med hvide og grønne asparges

24. april 2019 |

Det er så småt sæson for asparges, og det betyder at vi er nogle, som hamstrer helt vildt, for sæsonen er kort.

 

Som inspiration har jeg samlet nogle af mine favoritter her nedenfor. Så er det ellers bare … Læs mere

Påskeopskrift: Marineredesild med rabarber og syrnet creme fraiche

18. april 2019 |

I starten af april kom en ny sildebog i handlen, og den kiggede vi fornyligt lidt i. Bogen indeholder 100 opskrifter på sild, og vi er så heldige at få lov til at dele en af dem med jer.

 

Læs mere

ANMELDELSE: SILD a la Palægade

17. april 2019 |

Det er påsketid og det betyder påskefrokoster i rigtig mange danske hjem. En af de faste retter på et påskebord er sild – og ofte gerne i flere afskygninger.

 

Bogen Sild a ala Palægade handler lige netop om ja … Læs mere

Weekendrom: Rammstein rocks

29. marts 2019 |

Her på Gastromand er vi glade for både sprit og koncerter, men når tingene sommetider kombineres er det ikke altid en ubetinget succes… på flere måder.

Helt tilbage i 2016, da Tinderbox var det nye sort, besøgte Familiefaren Odense for … Læs mere