Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 20. marts 2019

Scroll to top

Top

Indlæg afFynboen, skribent på Gastromand.dk

Snacktid!: Pivfrække Pølsehorn

11. marts 2019 | | 2 Kommentarer

Okay okay, overskriften er måske lidt for kæk, men til gengæld lover jeg at denne opskrift nok skal give succes i børnehaven, madpakken, til fødselsdagen eller bare som en god snack.

Opskriften rækker til omkring 30 pølsehorn.

Let’s get … Læs mere

Vintermad: Boller i selleri – trøffelstyle

9. februar 2019 |

Inspireret af et besøg (for en del år siden) på Restaurant No. 61 har jeg prøvet at genskabe en af de retter, vi fik den aften. Retten findes også i den Verdens Bedste Kogebog 2014: 61 Licks. Det er dog … Læs mere

Tips til julen: Pimp din julesnaps

8. december 2018 |

Er du typen som sidder lidt uroligt på stolen, når der kommer snaps på bordet, fordi du simpelthen ikke kan klare smagen, så kommer vi her med 4 alternativer til de traditionelle “supermarkedssnaps”. Om vi kalder det snaps, akvavit eller brændevin … Læs mere

Wednesday Whisky Special: Singleton AntiAnti

21. november 2018 |

Husker du også tydeligt ting fra din barndom, som virkelig smagte dårligt? Som barn var jeg ret kræsen, så det husker jeg desværre klart. Det er lidt noget andet, når man bliver voksen og ens smagsløg ændrer sig og bliver … Læs mere

Julekalender for voksne: 24 days of rum

17. november 2018 |

Der er som om at der hvert år dukker nye julekalendere op, som henvender sig til voksne, og markedet synes udtømmeligt. Der er skrabekalendere, ølkalendere, chokoladekalendere, lakridskalendere, kaffekalendere, sprutkalendere osv., osv. – og her på Gastromand er vi kun fans … Læs mere

Weekendtesten: Danmarks bedste smørrebrød

1. november 2018 |

Det er ingen hemmelighed at vi her på Gastromand er glade for en af Danmarks nationalretter – nemlig smørrebrødet. Det er skam heller ikke længe siden at at selveste Ida Davidsen opkaldte et stykke smørrebrød efter Gastromand. Så da jeg … Læs mere

REJSEGUIDE: Roadtrip (baby!) i Skåne

28. oktober 2018 |

Vi er nået til dag 2 på mit svenske eventyr, og efter en marathondag med ustyrlige mængder mad og drikke, vågner jeg på mit værelse og skal prøve at svinge mig op til endnu en dag med kulinariske oplevelser og … Læs mere

REJSEGUIDE Malmø: Julie, Mutantur og Riket

15. oktober 2018 | | En kommentar

Hvis du har læst med fra tidligere indlæg, så ved du allerede, at jeg tosser rundt i Malmø og mæsker mig i lækkerier. Dagen startede med food tour med vegansk tema, men vi stoppede ikke bare der.

Artiklen præsenteres i … Læs mere