Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 12. november 2025

Scroll to top

Top

Ingen kommentarer

Tinderbox 2023: Gensynets glæde

Tinderbox 2023: Gensynets glæde
Fynboen

Gastromands tourbus er nået til Odense. Vi var tilbage i Tusindårsskoven i vante rammer, og det føltes som sædvanligt rart. Tinderbox slog dørene op med åbne arme, og vi var klar – rigtig klar.

LÆS OGSÅ: Heartland 2023 er de voksnes festival

Tilbage i vante rammer.

Varm, varmere, varmest

Vejret i juni har været lige lovligt til den lune side. Dagene på Tinderbox var ingen undtagelse. Det krævede ekstra meget solcreme og en del vand ind imellem barbesøgene, hvis vi ville undgå at blive helt kogt igennem.

Vi skal dog ikke klage, for når vejret er godt, bliver oplevelsen altså altid bare bedre.

Vi manglede sjældent barer eller madboder.

LÆS OGSÅ: Copenhell 2023: For SATAN det var hedt!

Tyndt musikprogram?

Musikprogrammet for 2023 har været præget af en del aflysninger, og har du fulgt med på nettet og i medierne, har du nok også hørt, at Tinderbox har fået mange hug for ikke at erstatte aflysningerne med gode alternativer. Det er lidt en skam, at der skal være så meget snak om det, for vi er egentlig sikre på at der er en organisation bag, som forsøger at strikke de bedste oplevelser sammen til en festival.

Hugorm på Teltscenen. Det kunne noget!

Når det så er sagt, så er vi delvis enige i, at programmet kunne have været bedre. Men de artister der så var på scenerne gjorde det virkelig godt. Uagtet om de kom fra Danmark eller ej. Maroon 5 og Red Hot Chili Peppers leverede klassekoncerter og var på fra start til slut. Danske kunstnere som Hugorm, Nik og Jay, Tobias Rahim og Prisma for bare at nævne nogle, var fantastiske, og reddede tilnærmelsesvis det ellers tynde program.

Årets scene på Magicbox.

Magicbox dunkede også derud af. Moonshine var dansende disco og Groovebox sikrede en fest til de dakkedak gæster, som ikke kom ind på Magicbox.

Moonshine var som sædvanlig en fest.

Ja, hvis vi kedede os, var det i hvert fald vores egen skyld.

Maden

Igen i år var mange af de lokale helte at finde på Tinderbox, og udvalget virkede ret solidt. Faktisk skulle der i følge Tinderbox selv været opgradet med to flere madboder end i 2022.

Derudover må vi sige, at hvis vi hentede mad udenfor de sædvanlige “rush hours”, så ventede vi ikke længe. Heldigvis, for kø er bare en dræber, når man er på festival. Så tak for indsatsen til de mange frivillige i madboderne.

Men lad os kigge på hvad der virkede (og også, hvad der nok bør arbejdes på).

Fynboens snackbar

Der var fuld plade på lækkerierne her. Vi prøvede både to forskellige paninier samt risottokugler. Alle dele smagte godt, og særligt deres bøf/bearnaisepanini kunne gøre os helt blød i knæene.

Kugler og panini fra Fynboens snackbar. Det var sgu i orden.

Kingston Cantina

En ny madbod på Tinderbox var Kingston Cantina. Med velsmagende jerk chicken med kokosris fra det jamaikanske køkken blev vi væltet omkuld. Og prisen, den var skarp.

Jamaikanske lækkerier fra Kingston Cantina.

Mr. Phanhouse

En kending på Tinderbox som igen i år var skarp på smag og tekstur. Deres dumplings sad bare lige i skabet, og fik du dem ikke smagt, så er det heldigt at du til hverdag kan finde dem i Storms Pakhus i Odense.

Hvis ikke man kan lide de her dumplings skal man søge læge.

Ovenstående var nogle af højdepunkterne for 2023, men vi fik desværre også nogle knap så gode oplevelser. Vi lægger ud med den værste.

Team AT Pasta

Hvis du vil spare lidt på dit festival-madbudget, kunne en gang pasta carbonara til 70 kr. lyde som en god deal. Desværre lignede retten noget, man var ved at spise for anden gang – og smagen var ikke meget bedre. Direkte uappetitligt var dommen her. Team AT har et stykke vej igen, hvis der skal leveres noget, der rent faktisk er værd at købe.

Pasta carbonara. Nej, bare nej …

Pita, pizzaklapper og burgere

Her på Gastromand har vi altid været store fans af Burger Anarchy, som vi endda et år kårede til årests bedste festivalburger. Desværre levede den burger, vi fik hos Burger Anarchy, slet ikke op til forventningerne. Manglende ost, snask og smag gjorde den bare rigtig ærgerlig.

Hey, Burger Anarchy, hvor er bøffen?

Hos Hafla Burgers var der til gengæld fart på smagen. Deres dressing var rigtig god, og den bløde bolle var perfekt til en god snasket burger. Desværre trækker en ujævnt stegt bøf ned. Den var lyserød i den ene ende, men total gennemstegt og branket i den anden ende.

Hafla burger har potentiale og måske pladsens gladeste personale, men burgeren trængte til lidt mere kærlighed.

Både pizzaklapper fra Gorms og pitabrød fra Yazzy’s Pita var også en halvsløj omgang. Vi er særlig ærgerlige over Yazzy’s, som ellers altid har leveret et mættende og velsmagende pitabrød. Det var lidt småt og lidt intetsigende.

Tarvelig udgave af hvad der plejer at være et godt pitabrød. Øv!
Pizzaklapper fra Gorms. Det havde vi ikke behøvet.

Alt i alt kan vi konstatere, at de lidt mere eksotiske køkkener løb med vores fynske kærlighed i år. Vi vil have god smag og mættende mad, når vi er på festival, og det kunne de dygtigste steder virkeligt levere.

Vi skal også have noget at drikke!

Uden mad og DRIKKE duer en Gastromand ikke. Heller ikke i 2023. Heldigvis var der rigeligt i barerne, og var du ikke til fadøl og vinbar, så kunne det nemt klares med kander af drinks, cocktails og specialøl. Vi manglede sgu aldrig noget.

Perfekt sour fra Visits cocktailbar

Priserne, ja, de var som de var, men vi har netop været på Heartland, og hvis du synes en fadøl var dyr på Tinderbox, så prøv en tur til Egeskov næste år.

Hos Tuborg Busker var der både masser af øl og raflebægere.

Hov, vent lige en gang. Der var noget med varmen og vand, som vi lagde ud med at sige. Tinderbox havde som tidligere år stillet gratis vandposter op på pladsen. Vi mener dog, at der godt kunne have været flere, samt en bedre skiltning til dem. Vi tager selvfølgelig hatten af for, at vi gratis kunne tanke postevand i egen flaske, når solen buldrede derud af (Men den slags er efterhånden også standard på festivaler).

Visit – ja tak!

Hvert år plejer VIP området at være udstyret med en cocktailbar. Tidligere har vi været ret begejstrede for udvalg og eksekvering, men i år var det bedste, Tinderbox har leveret på cocktailfronten. De havde nemlig allieret sig med en af de bedste lokale cocktailbarer i Odense – nemlig Visit. Især baren i VIP området var virkelig flot lavet og et smukt stykke håndværk. Det samme gjorde sig gældende for de cocktails vi fik serveret.

Visit må gerne blive fast inventar på Tinderbox.

“Men jeg har ikke det der latterlige VIP-armbånd”, siger du så. Bare rolig! Visit havde nemlig også et “hemmeligt” sted til resten af Tinderbox. Skjult bag en lille campingvogn havde de valgt at lægge indgangen til den måske mest eksklusive bar i Tusindårsskoven. Vi tager hatten af for initiativet, som bare bekræfter os i, at Tinderbox rent faktisk skruer lidt på knapperne år efter år.

Alt det andet

Som sagt så bliver der rettet lidt til på Tinderbox år efter år, og det sætter vi pris på. Der var bl.a. kommet markant flere siddepladser, og selvom det måske tog lidt af arealet på pladsen, så var det noget, en aldrende Gastromand satte pris på. Derudover var der gode muligheder for skygge, og der var lavet flere små kroge, vi kunne sidde og slappe af i imellem koncerterne. Vinbaren var blevet sænket en smule for at gøre mere plads til, at gæsterne kunne sidde og sole sig på bakken – godt tiltag.

Tuborg Busker, eller Lørups (Kim Larsens gamle stamsted) i forklædning – her var aldrig kedeligt.

Mooshine, Groovebox og teltscenen var nogle af de mindre områder og scener men samtidig noget af det fedeste, hvor intimitet og nærhed var i højsædet.

Udsigten fra bakken. SKÅL!

Tuborg Busker havde fået en ny plads ved siden af teltscenen, og måske er den placering i virkeligheden bedre. Her fik du lige som sidste år ægte værtshusstemning, og i år var der skruet ekstra op for den “brune stemning” med perfekt udsmykning, Tinderbox’s mindste dansegulv og fed musik.

Selv om det hele lyder rosende, har vi dog også lige en venlig opsang. Først til gæsterne: Vi gider ikke at få jeres latterlige ølkrus og kander i hovedet – vi er alle lalleglade og går i zigzag med risiko for at ramme ind i/spilde på folk – Men afskum, som bevidst gør den slags kan vi vist alle blive enige om er en flok idioter! Og nu vi er ved idioter, så må folk da også snart have lært at bruge en skraldespand. De stod rigtig mange steder på pladsen, så det burde have været muligt at finde en, også selvom du er ung og vant til at blive vartet op af din mor.

Vandposterne har vi allerede nævnt, så det forventer vi der er styr på i 2024.

Tak for i år

Tinderbox 2023 var et gensynets glæde. Som lokal føler vi os virkeligt hjemme med alle de velkendte vandhuller og madsteder – det kunne sgu et eller andet. Stor tak til de frivillige og deres gode humør – I er også vigtige for en god festival.

Tusind tak for et fremragende 2023!

Og endnu en gang tak til Tinderbox for at sikre vores sædvanlige havefest hvert år. Vi ses i 2024.

Stik os en kommentar

Smid en kommentar