Gastromand.dk | 22. April 2018

Scroll to top

Top

Events

Blót på Dangleterre med Highland Park

20. marts 2018 |

I vikingetiden var det vigtigt, at man var fuldst√¶ndig nede med guderne og derfor “bl√≥tede” vikingerne. Bl√≥t var en slags gaveudveksling, hvor vikingerne ofrede til guderne, for at guderne skulle give noget igen. Onsdag aften p√• Marchal blev der bl√≥tet … L√¶s mere

Geranium og Dom Perignon; Min sidste Michelin oplevelse i 2017

14. februar 2018 |

Geranium er noget af det ypperst vi har i Danmark, og det er sagt med dyb respekt for de dygtige, h√•rdtarbejdende og ambiti√łse kokke vi har, men man m√• bare b√łje sig i st√łvet for en mand som Rasmus Kofoed … L√¶s mere

Zacapa Nuet: En aften med masser af rom, violin og mindfulness…

3. januar 2018 |

Den 18. januar kan du opleve pop-up restauranten “Nuet” p√• Gemyse i K√łbenhavn. Bag konceptet st√•r Ron Zacapa, som i samarbejde med den svenske kok Edin Dzemat og bartenderne¬†Josephine Sondlo og Jonas Brandenborg Andersen sammens√¶tter en 3 retters middag med … L√¶s mere

Den aften jeg blev fuppet p√• Michelin-restauranten Frederiksh√łj

2. januar 2018 | 6

√Örhus har efterh√•nden en del Michelin-restauranter, men mest fremtr√¶dende er Frerderiksh√łj uden tvivl.¬†Jeg har spist p√• Frederiksh√łj flere gange, men aldrig v√¶ret inviteret dertil, s√• da lejligheden b√łd sig sammen med en medspiser var jeg naturligvis klar…

Det er ikke … L√¶s mere

Danmarks Bedste Festivalsnack 2017: Se den suveræne vinder

5. november 2017 | 1

Gennem den danske sommer – p√• godt og ondt, har vi pl√łjet os gennem mudder og st√łv for at finde Danmarks Bedste Festivalsnack. Gastromand-juryen har nu voteret og sovet p√• det – b√•de l√¶nge og h√•rdt. Nu er dommen klar! … L√¶s mere

Jagten p√• Danmarks Bedste Festivalsnack: Tilbage til T√łnder… Og 90’erne

1. september 2017 | 4

T√łnder er traditonen tro, sidste stop p√• gastrom√¶ndenes festival tour. Og p√• trods af en smule fornyelse hist og h√©r, er T√łnder Festivalen ogs√• traditionernes holdeplads, n√•r det kommer til det kulinariske udvalg p√• pladsen. Dette betyder at der b√•de … L√¶s mere

Jagten p√• Danmarks Bedste Festivalsnack: Stairways to Haven…og ned…og op…og ned…

25. august 2017 | 1

Gastromands Festival-snack-saga n√¶rmer sig efterh√•nden afslutningen. Et af de sidste kapitler blev skrevet p√• Haven Festival, den nye dreng i skoleg√•rden. Med et proklameret fokus p√• kunst og mad (alts√• udover musikken), rammer Haven ‚Äď p√• papiret – plet p√• … L√¶s mere

Jagten p√• Danmarks Bedste Festivalsnack: B√łgetr√¶er og baljevis af mad p√• Smukfest

13. august 2017 | 1

S√• har vi v√¶ret en tur tilbage i den smukke skov i Skanderborg – SmukFest er er velvalgt navn. Fest og farver er indkapslet i teamet antidagligdag¬†– og du er ikke et sekund i tvivl om at folk nyder afbr√¶kket … L√¶s mere