Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 22. maj 2019

Scroll to top

Top

Indlæg afIngeniøren, skribent på Gastromand.dk

REPORTAGE: Til aspargesfest på Ravelinen i København

21. maj 2019 |

Asparges er en af de fineste forårsbebudere i det danske køkken. Den sarte og spændstige grøntsag der begynder at titte frem, når temperaturen stille og roligt kravler opad i løbet af foråret. Den skal behandles nænsomt og få lov til … Læs mere

Danmarks Bedste Bøfsandwich 2018: Aarhus er tilbage på den brune trone

15. januar 2019 | | 4 Kommentarer

De Brune Ridderes 2018-korstog har fundet det hellige land – Jylland – som tager rent bord i årets bruneste konkurrence om at lave Danmarks Bedste Bøfsandwich. Ridderne forkynder, at den brune gral ender hos Restaurant Kohalen i Aarhus, efter at have imponeret … Læs mere

Med speederen i bund hos Karma Sushi

28. september 2018 |

Karma Sushi har efterhånden et dusin år på bagen i Danmark, og nu begynder det for alvor at rykke rundt omkring i Danmark. Der er åbnet en ny afdeling på Trianglen på Østerbro i København ved siden af søsterrestauranten, tacoshoppen … Læs mere

Hvad i alverden er en Bøfsandwich-Battle?

30. august 2018 |

Let’s get ready to rumble!

De lunkne typer fra De Brune Riddere har netop afholdt Bøfsandwich-Battle #2 i Kødbyen i København, men hvad i alverden er det, de går og roder med?

Danmarks Bedste Bøfsandwich bliver kåret hvert år, men … Læs mere

Jagten på Danmarks Luksusfestival: Musik og Luksus i Lejet

21. juli 2018 | | 2 Kommentarer

Glem alt om Skagen i uge 29. Ved toppen af Sjælland ligger Tisvildeleje, der efterhånden er blevet lidt af et tilløbsstykke midten af sommerferien. Det vælter ind med lækre biler, rosévin og festglade mennesker, og det er også her, vi … Læs mere

Jagten på Danmarks Bedste Bøfsandwich: En Brun Ridders bekendelser

1. januar 2018 |

Det er Nytårsdag. Det eneste grimmere end dit spejlbillede er din ånde. Det forgangne års synder ligger bag dig, dit legeme er helt tomt, og du er klar til at starte på en frisk. Hvor er det rigtige sted at … Læs mere

Trestjernet skaldyrsorgie hos Maaemo

18. september 2017 |

Der var indløbet en invitation fra Vice Munchies, VisitOslo, VisitNorway og Norway Seafood Council til en tur til Oslo, og da der stod Maaemo på aktivitetslisten, var det bare om at komme afsted.

Maaemo blev belønnet med tre stjerner af … Læs mere

Gastromand does Oslo

18. september 2017 |

Der indløb en invitation fra Vice Munchies til at tage en tur med til Oslo. Det var i anledningen af forpremieren på deres “Munchies Guide to Norway”-film, der kommer senere på året.

Filmen sætter fokus på norske råvarer og især … Læs mere