Gastromand.dk | 28. May 2017

Scroll to top

Top

Opskrifter

…ja det giver vist sig selv, hvad dette menupunkt indeholder.

Asparges: En hyldest til verdens mest sexede grøntsag

23. maj 2017 | 1

Hver uge får jeg en sæk grøntsager fra min yndlingsbondemand Søren Wiuff oppe i Lammefjorden. Det er vild luksus at få sådan en leveret her midt på Nørrebro. Pivfriske og jordede står de ude i min lille have når det … Læs mere

Den ultimative dessert-synd: Beer-battered Mars bar

19. maj 2017 | 2

Hvis du på nogen måde lider af dårlig hjerte eller har fået en anvisning af din læge om, at du skal spise sundt og holde igen, så skynd dig væk! Dette er ikke for sarte sjæle mine damer og herrer! … Læs mere

WednesdayWhisky: Old Fashioned Blenders Batch

10. maj 2017 | 2

Det er onsdag – fuck yes – selv om ugen har været træls og bossen er på nakken af dig fordi du surfer lidt for meget og kommer til at tjekke Facebook og Gastromand sådan ca. 17 gange hver halve … Læs mere

Rosé, røg & ramsløg

4. maj 2017 |

Vi kører med fuld ild på sommerretter lige for tiden, hvilket er lidt i håb om, at der rent faktisk også kommer noget sommer! Sommeren er og bliver nemlig end virkelig god undskyld for at drikke noget køligt, læskende og … Læs mere

Stenbiderrogn med smørkogte kartofler og verdens bedste sauce…

2. maj 2017 |

Sæsonen med det røde guld er ikke slut endnu, men det varer ikke meget mere end nogle få uger så er det en saga blot. Derfor endnu mere grund til at lave endnu en ret…

Opskriften er inspireret af en … Læs mere

Lækker mad på 20 min.: Frisk pasta med Ramsløgspesto

21. april 2017 | 2

“Så for pokker” – der kommer sgu kvinder på besøg og de skal imponeres. Så er gode råd dyre, men frygt ej for her på Gastromand er vi ret gode til det der med at lave mad der imponerer, og … Læs mere

Guide: Her får du den perfekte påskefrokost

12. april 2017 | 9

Naturligvis er den traditionelle påskefrokost en af de traditioner man ikke fucker med! Alligevel kan vi ikke rigtigt lade være med, at se på nogle alternativer til, at skulle indtage al højtidens føde derhjemme. Her får I gastromændenes bud på, … Læs mere

Bondemad: Fransk Løgsuppe med ostegratineret brød

30. marts 2017 |

Imens vi venter på sommeren og så småt kan begynde at nyde at der kommer lidt mere sol er det tid til en lille “overgangsret” – videre så er denne ret faktisk en ret god undskyldning for, at drikke noget Pinot, … Læs mere