Gastromand.dk | 24. September 2018

Scroll to top

Top

Om Aarhusianeren

Aarhusianeren

Aarhusianeren

Udover svagheden for god mad, øl og vin, er han den eneste gastromand med østjyske rødder. Sammen med Webmasteren bruges tiden også på at hygge om Gastromand-siden.

Indlæg af Aarhusianeren

Jagten på Danmarks luksusfestival: Sensationel Smukfest i (Regn)skoven

12. august 2018 |

Jagten på Danmarks luksusfestival er nået til skoven i Skanderborg. Smukfest blev den første festival på vores tour, som har fået vand fra oven. Det er jo helt uhørt at man skal finde sig i sådan noget – vejrguder, stram … Læs mere

GUIDE: Aarhus’ 10 bedste burgere

6. juli 2018 | 12

For gastromændene er burgere efterhånden blevet en form for nationalret – og særligt i Aarhus har vi oplevet en eksplosion i antallet af højkvalitetsburgere de seneste par år.

Guiden er blevet opdateret i sommeren 2018, da en enkelt er lukket … Læs mere

Hjemmelavet stenovnspizza med røget and, balsamicoløg og karamelsten

20. juni 2018 | 3

Traditionen tro får Webmasteren arrangeret tømmermændspizza som opvarmning til sidstedagen på Northside hjemme hos mig – hvor jeg skal lave alt arbejdet. Jeg må være godt dum…

Anyways, det er sgu meget hyggeligt. Særligt når vejret artede sig som i … Læs mere

DIY: Der skal blæs på køkkenet…

18. juni 2018 | 8

Du kender det sikkert, man laver nyt køkken og synes man træffer de helt rigtige valg… Men så gå der alligevel ikke længe, før man bliver træt af nogle detaljer – typisk fordi man er gået på kompromis og har … Læs mere

Jagten på Danmarks luksusfestival: Northside er tilbage i storform

9. juni 2018 | 3

Kom vi godt fra start på Northside i år?! JA, FOR HELVEDE DA! Jeg husker tydeligt sidste år, hvor jeg i panik måtte handle et par to numre for små gummistøvler i Jem og Fix, da Aarhus var støvsuget for … Læs mere

DIY: Tid til ny kogeplade…

6. juni 2018 | 6

Når der er fart på i køkkenet holder hvidevarerne åbenbart ikke for evigt, desværre.

Artiklen præsenteres i samarbejde med AEG.

 

Jeg havde en god stor 90 cm induktionskogesektion, som faktisk har fungeret upåklageligt – 4 småkogezoner i siderne … Læs mere

Jazz, Gastromé & Gin – masser af gin

6. juni 2018 |

Nogen gange bliver man inviteret til noget man ikke kan sige nej til. Gourmetmad, check! Gin, check! Jazz, Check! – Lokation, Njord Gin Distillery, Dobbelt-Check! Vi løber nok ikke tør for Gin…

PrimaEvent har sat sig for at arrangere nogle events, … Læs mere

Ghrelin: Aarhus Ø har fået sin første gourmetrestaurant

25. maj 2018 |

Et nyt skud på den aarhusianske gourmetscene er poppet op – i den nye bydel Aarhus Ø. Det kan vi jo på Gastromand ikke bare sådan lade gå forbi ubemærket.

Navnet på den nye sag er Restaurant Ghrelin og ligger på … Læs mere