Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 16. april 2021

Scroll to top

Top

OmAarhusianeren , skribent på Gastromand.dk

Aarhusianeren

Aarhusianeren

Udover svagheden for god mad, øl og vin, er han den eneste gastromand med østjyske rødder. Sammen med Webmasteren bruges tiden også på at hygge om Gastromand-siden.

Indlæg af Aarhusianeren

Udekøkken: Et Køkken Cabriolet fra ByLogstrup

2. april 2021 | | En kommentar

Jeg har gået længe med tanken om at forny mine madlavningsmuligheder på terrassen og har kigget efter et udekøkken til at løse den opgave.

Det er ikke nogen helt nem opgave at finde rundt i, hvilke producenter der findes, og … Læs mere

World Class cocktail-smagning

10. marts 2021 |

I samarbejde med Diageo og Smagning.com vil vi præsentere en række smagninger.

Vi lever i konstante Corona-restriktioner og derfor er det naturligt, at vi hellere ikke kan mødes fysisk til alverdens smagninger. Derfor kommer der her på kanalen en række … Læs mere

Bliv rigtig klog på Tequila og Mezcal

16. februar 2021 | | 2 Kommentarer

I samarbejde med Diageo og Smagning.com præsenterer vi en række smagninger.

Vi lever i konstante Corona-restriktioner og derfor er det naturligt, at vi hellere ikke kan mødes fysisk til alverdens smagninger. Derfor kommer der her på kanalen en række smagninger, … Læs mere

Spaghetti Carbonara – verdens måske bedste pastaret

15. februar 2021 | | 133 Kommentarer

Klassisk Spaghetti/Pasta alla Carbonara er en rigtig lækker ret – og ja… denne udgave er ikke helt den helt autentiske. Vi har nemlig tilladt os, at tune den lidt.

Mange mener, at løg, hvidløg, champignon og sågar fløde intet at … Læs mere

Special Releases Whisky-Tasting

26. januar 2021 |

I samarbejde med Diageo og Smagning.com vil vi præsentere en række smagninger.

Vi lever i konstante Corona-restriktioner og derfor er det naturligt, at vi hellere ikke kan mødes fysisk til alverdens smagninger. Derfor kommer der her på kanalen en række … Læs mere

World Class Cocktail smagning

6. januar 2021 |

I samarbejde med Diageo og Smagning.com vil vi præsentere en række smagninger.

Vi lever i konstante Corona-restriktioner og derfor er det naturligt, at vi hellere ikke kan mødes fysisk til alverdens smagninger. Derfor kommer der her på kanalen en række … Læs mere

Talisker Whiskysmagning

6. januar 2021 |

I samarbejde med Diageo og Smagning.com vil vi præsentere en række smagninger.

Vi lever i konstante Corona-restriktioner og derfor er det naturligt, at vi hellere ikke kan mødes fysisk til alverdens smagninger. Derfor kommer der her på kanalen en række … Læs mere

Pommes Anna – opskriften på en kartoffelklassiker

27. december 2020 | | 4 Kommentarer

Hvis der skal være fest, og du har lyst til at arbejde lidt mere med din kartofler, så er opskriften her bestemt sagen!

Pommes Anna kan siges, at være flødekartoflens forfinede storesøster, hvor fløden naturligvis viger pladsen for klaret smør. … Læs mere

Hjemmelavet karrysalat

25. december 2020 | | 38 Kommentarer

Skal du ha’ marinerede sild, skal du også ha’ hjemmelavet karrysalat – og det er heldigvis hurtigt og nemt at lave selv.

Denne opskrift på karrysalat med æble og æg lavede vi i forbindelse med smagning af brændevine, hvor sildene … Læs mere

Langtidsstegt flæskesteg med knasende sprød svær

23. december 2020 | | 49 Kommentarer

I mange danske hjem er flæskestegen egentlig noget, vi render rundt og spiser året rundt. Men i julen er det bestemt også en klassiker til de danske julemiddage sammen med anden.

Her får du Gastromands bud på en rigtig god … Læs mere