Gastromand.dk | 24. April 2018

Scroll to top

Top

NYT√ÖRSMAD

Suveræn weekendmad: Beef Wellington à la Gordon Ramsay

22. januar 2017 | 67

Beef Wellingotn er ikke uden grund en vaske√¶gte klassiker! At kalde Beef Wellington for Fast Food er m√•ske en tilsnigelse, men n√•r de f√łrst har lavet det et par gange, sidder det i fingrene.

Opdateret 2017

De √łvrige gastrom√¶nd har … L√¶s mere

Nytårsinspiration: Krug x Egg

26. december 2016 | 2

Har du nyt√•rsmenuen p√• plads? Hvis ikke, f√•r du lige lidt inspiration til hvilke smagssammens√¶tninger, der vil g√łre sig godt sammen med boblerne! For p√• denne √•ret sidste aften, skal der naturligvis bunker af champagne p√• bordet! Derfor giver det … L√¶s mere

Nytår 2016/17: Her kan du stadig få lækre take-away menuer

25. december 2016 | 10

Traditionen tro, har du naturligvis fokuseret al din december-energi p√• at afslutte √•ret s√• godt som muligt p√• jobbet og p√• at finde de perfekte gaver til k√¶resten og familien. Derfor er det f√łrst i dag, at du trawler nettet … L√¶s mere

Nyt√•rsmad: Foie gras terrine…

29. december 2015 | 23

Et stridspunkt blandt mange gourmetelskere – kan du h√•ndtere smagen af d√•rlig samvittighed? Det er ikke nogen hemmelighed, at der bliver taget godt fat om de g√¶s, som bliver fordret op for at ende med at ofre¬†deres lever til en … L√¶s mere

Gastromands nytårsmenu 2014

30. december 2014 | 43

Talkin’ ’bout a tradition. √Čn ting er lige s√• sikkert som at TV2 sender Alene hjemme og Die Hard mellem jul og nyt√•r, nemlig at vi p√• Gastromand giver dig vores bud p√• √Örets nyt√•rsmenu – i √•r for 6. … L√¶s mere

Et bud på nytårsdesserten: Hvid chokolade Risotto

29. december 2014 | 15

Ja, vi kan jo p√• ingen m√•de tage √¶ren for denne ret, men den er et eller andet sted for god til at holde gemt. Jeg husker tydeligt, at jeg fik¬†den serveret for ca. 7 √•r siden – det var … L√¶s mere

Madbloggernes nytårsmenuer

29. december 2013 | 10

Der er heftig aktivitet p√• bloggen og s√łgeord som “Nyt√•rsmenu” og “Forret til nyt√•r” sender 1000vis af bes√łgende forbi Gastromands nyt√•rsmenu 2013. Der er dog masser af andre l√¶kre madblogs derude og en stor del af dem disker ogs√• op … L√¶s mere

Nyt√•rsmenu 2013 ‚Äď Hovedret: Due, hjemmelavede p√łlser og selleri

29. december 2013 | 4

Dette er en af opskrifterne til Gastromands¬†Nyt√•rsmenu 2013. Denne aften eksperimenterer vi selv, s√• nedenst√•ende opskrift er endnu ikke gennempr√łvet. Vi har valgt at publicere opskrifterne nu, som inspiration og rettesnor, men v√¶r opm√¶rksom p√•, at der m√•ske skal rettes … L√¶s mere