Røget laks i topklasse hos Centralrøgeriet

Røget laks er efterhånden noget, man får kastet i nakken til småpenge overalt. Men som altid hænger pris og kvalitet sammen.

Reklame: Indlægget er skrevet efter et besøg hos Centralrøgeriet i Bjæverskov.

Meget laks bliver lavet så billigt … Læs mere

Bliv rigtig klog på Tequila og Mezcal

I samarbejde med Diageo og Smagning.com præsenterer vi en række smagninger.

Vi lever i konstante Corona-restriktioner og derfor er det naturligt, at vi hellere ikke kan mødes fysisk til alverdens smagninger. Derfor kommer der her på kanalen en række smagninger, … Læs mere

Special Releases Whisky-Tasting

I samarbejde med Diageo og Smagning.com vil vi præsentere en række smagninger.

Vi lever i konstante Corona-restriktioner og derfor er det naturligt, at vi hellere ikke kan mødes fysisk til alverdens smagninger. Derfor kommer der her på kanalen en række … Læs mere

World Class Cocktail smagning

I samarbejde med Diageo og Smagning.com vil vi præsentere en række smagninger.

Vi lever i konstante Corona-restriktioner og derfor er det naturligt, at vi hellere ikke kan mødes fysisk til alverdens smagninger. Derfor kommer der her på kanalen en række … Læs mere

Talisker Whiskysmagning

I samarbejde med Diageo og Smagning.com vil vi præsentere en række smagninger.

Vi lever i konstante Corona-restriktioner og derfor er det naturligt, at vi hellere ikke kan mødes fysisk til alverdens smagninger. Derfor kommer der her på kanalen en række … Læs mere

Rødvins-risotto og Amarone-vin fra Masi Wines

Vi har smagt på Masi Amarone-vin og har sat den sammen med en risotto. Om det fungerer, kan du læse mere om her.

Dette indlæg er skrevet i samarbejde med Masi Wines.

Masi tog de første spadestik til vinproduktion tilbage … Læs mere

Nytårslam på to måder – med svampe og rødbeder

Nu er der ikke længe til at et af årets helt store slag skal stå for os Gastromænd (m/k). Det er her nytåret vi tænker på. Vi ved at du har givet den gas i løbet af julen med alt … Læs mere

Derfor skal du drikke ØL til julemad!

Forestil dig, det er juleaften. Gåsestegen er til bageren sendt, fra egen ovn dufter der brunt og brændt mens grisen bliver gylden og sværen sprød. Rødkålen luner på komfuret og du har for længst lært dig, at du kan lave … Læs mere

Andeburger med æble og bacon

Vi er gået sammen med Tulip Bacon om at bringe jer noget jule-hygge i form af gode retter svøbt i velsmag – Aka bacon. Og det ved vi jo, at I godt kan lide!

Jeg er vild med and, så … Læs mere

TEST: SAGE – The Smart Oven Pizzaiolo imponerer

Hvordan bager man den perfekte pizza?! Du skal naturligvis have styr på din pizzadej, og så skal den have det lækreste fyld – her har de fleste nok deres egen favorit. Men skal pizzaen HELT op og ringe, så skal … Læs mere