Verdens bedste whiskyambassadør kommer fra Danmark!

Sidste tirsdag besøgte Gastromand Lindholm Høje for at høre verdens bedste whiskyambassadør gennemgå nogle af de fornemste flasker, fra det nordligste destilleri i verden Highland Park! Gastromand havde pladser på første række!

Der ligger stadigvæk sne rundt omkring på det … Læs mere

Hvid Bourgogne: Overpriced eller alle pengene værd?

Denne artikel er for dig, som holder af hvidvin og gerne vil betale lidt og måske endda meget mere for en god flaske hvidvin. Udtrykket “Hvid Bourgogne” kan få de fleste vinelskere tli enten at trække på smilebåndet og se … Læs mere

Amerikansk Vin – Palægade – Johns Hotdog Deli og Fernet Branca!

Winemakers Dinner er et koncept, som du skal lære at angribe helt rigtigt – hvis du mestre det, så er der nemlig ofte langt mere i godteposen end hvad indbydelsen giver udtryk for! Det handler bare om, at du ved … Læs mere

Blót på Dangleterre med Highland Park

I vikingetiden var det vigtigt, at man var fuldstændig nede med guderne og derfor “blótede” vikingerne. Blót var en slags gaveudveksling, hvor vikingerne ofrede til guderne, for at guderne skulle give noget igen. Onsdag aften på Marchal blev der blótet … Læs mere

VIDEO: Hvor shopper du vin? Undskyld!? Sagde du Fakta?

Der skal shoppes vin til weekenden! Hvad gør du normalt? Er det hos din vinpusher? Hos en lokal vinforhandler? I et supermarked? På nettet eller et helt fjerde sted? På Gastromand har vi prøvet alt og smagt temmelig meget vin efterhånden … Læs mere

Restaurant Basalt, Bella Sky: Ørestadens oversete perle?

Restaurant Basalt ligger på Bella Sky Hotel i Ørestaden og laver som en af de eneste restauranter kun mad over åben ild! Vovet? Ja hvis du ikke ved for hvor lang tid et stykke oksekød have ved 475 grader skal … Læs mere

Tuesdays G&T er tilbage: Tredobbelt gin fra Nyborg Destilleri

Det er tirsdag og for at være ærlige så havde vi faktisk givet hinanden håndslag på, at vi ville holde igen med alkohol i januar og så skulle den ellers stå på danskvand og masser af motion – øhhhh nej … Læs mere

Den perfekte frokostret: Klassiske Fiskefrikadeller

Findes der noget bedre end duften af smør fra panden der står og syder med fiskefrikadeller? For mig er det indbegrebet af barndom og noget jeg husker meget tydeligt fra mit tid som knægt på Thuresensvej i Nørresundby.

Min far … Læs mere