Gastromand.dk | 22. February 2018

Scroll to top

Top

Om Webmasteren

Webmasteren

Webmasteren

Webmasteren har fået sit navn ikke blot fordi han er Webmaster på og stifter af Gastromand.dk, men fordi han rent faktisk erhverver sig med selvsamme titel (når altså ikke lige han laver mad eller kæder sig ud som Gastromanden over dem alle - Sidney Lee!).

Indlæg af Webmasteren

Super Bowl Snack IV: Double Chocolate Pecan Cookies med marshmallows og bacon

3. februar 2018 |

I mange år har Banana Toffe Pie været det faste prik over i’et eller søm i kisten om man vil. Men I år skal det være anderledes. Get ready for the ultimate cookie – Gastromand-style!

En amerikanske cookie giver en dansk småkage baghjul anyday. … Læs mere

Super Bowl Snack III: DIY Spicy Chicken Taquitos

2. februar 2018 |

Vi ved, du kender Spicy Taquitos fra den lokale 7-Eleven og vi ved, du er lige så pjattede med de stærke, fedtede ruler, som vi er. Med lidt hjælp fra internettet har vi forsøgt at genskabe nyklassikeren, der virkelig gør … Læs mere

Super Bowl Snack II: The Gentlemans Sandwich

1. februar 2018 | 1

Super Bowl er verdens største sportsbegivenhed. Derfor er det ok at hente lidt inspiration udefra til aftenen og nattens menu. Og franskmændene har bl.a. givet os Croque Monsieur – eller som vi kalder den i anledningen af Super Bowl: The Gentlemans … Læs mere

Super Bowl Snack I: Cheddar Cheese Rolls med Sour Cream

31. januar 2018 | 1

Super Bowl LII er lige rundt om hjørnet og i år har vi taget opgaven mere seriøs end nogensinde og fundet en række snacks sprængfyldt med energi til den amerikanske fodboldmaraton…

First up en klassisk kaloriekombo bestående af den smukke treenighed ost, … Læs mere

Få den hemmelige opskrift: Hjemmelavet rødkål à la Gastromand

20. december 2017 | 6

Til min skræk opdagede jeg, at vi aldrig fik lukket den hellige julecirkel; langtidsstegt and, brunede kartofler, ande-jule-/brun sovs og rødkål! Hvis du lover at holde den for dig selv, skal du få min familieopskrift der har gået i arv … Læs mere

Mads Cortsen vil lave Danmarks mest eksklusive nytårsmenu: Vi har testet den og dommen er klar

21. oktober 2017 | 3

Er du typen der, ligesom os, anser nytårsaften som den perfekte undskyldning for at give en max gas på alle tænkelige måder? Typen der ikke synes der kan købes for meget kaviar og champagne til årets sidste aften, ja så … Læs mere

Gastromand Cityguide: Det bedste fra Alicante

8. august 2017 |

Barcelona, Madrid, Malaga – hvis du, lige som jeg, allerede har spist og drukket dig igennem dem alle – måske endda et par gange, så læs videre. For det er jo ikke uden grund at Spanien er os danskeres rejsemål … Læs mere

#tuesdayGT XV: Mio min Mio med tomatkerner og olivenolie

9. maj 2017 | 2

En nordjysk gin der hedder Il Mio og som har italienske aner. Lyder det forvirrende, så læs videre og få inspiration til en alternativ tirsdagsG&T!

 

Jeg faldt første gang over Il Mio Gin på instagram og studsede over at … Læs mere