Gastromand.dk | 21. June 2018

Scroll to top

Top

Kogeb√łger

Anmeldelser af diverse mad- og drikke-relaterede b√łger – herunder naturligvis kogeb√łger!

Weekendtesten: K√ėD!

25. januar 2018 | 2

Hvis du er flittig l√¶ser p√• Gastromand, er du ikke i tvivl om, at vi er glade for k√łd. Blandt de mest popul√¶re opskrifter p√• bloggen er:¬†Heston Blumenthal 24 timers b√łf,¬†Pulled Pork Burger og¬†Perfekt langtidsstegt and. S√• naturligt nok er … L√¶s mere

Weekendtesten: Vil du med en tur til Afrika?

29. november 2017 |

N√•r jeg t√¶nker over det, s√• er det sj√¶ldent, jeg er faldet over en afrikansk kogebog. De h√¶nger i hvert fald ikke p√• tr√¶erne. Med Mama Afrika har Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg lavet et k√¶mpe opslagsv√¶rk, som hylder de … L√¶s mere

√Örets julegave er klar: Gastromand Extended

23. november 2017 | 1

En gang for l√¶nge siden, ja helt tilbage i 2014 skete der noget magisk. Fire gutters h√•rde arbejde resulterede i nok verdens bedste kogebog. Nuvel, den slags er jo subjektivt, men som det kan l√¶ses her, s√• fik den en … L√¶s mere

Weekendtest: Kogebogen Gastromand har ventet p√•: “√ėl & Mad”

13. november 2017 | 2

Her p√• Gastromand er vi glade for √łl (og de fleste andre flydende sager). S√• derfor er vi jo altid interesserede, n√•r der kommer en ny kogebog, som netop har √łl som tema. Faktisk undrer det os meget, at der … L√¶s mere

Frederiksh√łj: I audiens hos kongen af Aarhus: 12 retter og for 25.000 kr. kogebog, tak!

7. oktober 2017 | 1

Wassim Hallal har udgivet en kogebog – ikke hvilken som helst bog, men en bog, som man vel n√¶sten kan kalde en art livsv√¶rk. Den har v√¶ret i st√łbeskeen i 5-6 √•r og det var den perfekte anledning til at … L√¶s mere

Anmeldelse: Mit vildeste måltid af Claus Henriksen

26. februar 2017 | 3

Onsdag fik han sin f√łrste Michelinstjerne til Dragsholm Slot. Hvad er mere oplagt end at finde ud af om Claus Henriksens nye kogebog Mit vildeste m√•ltid holder samme niveau som k√łkkenet under hv√¶lvingerne p√• Dragsholm?

Vi har efterh√•nden anmeldt en … L√¶s mere

Gaveid√©: Topkarakter til Vollmers kogebog “To Sider af Samme Smag”

4. december 2016 | 6

Endnu en til samlingen! En ny kogebog fra Politiken – denne gang af tidligere k√łkkenchef for det kongelige hof gennem 10 √•r Jesper Vollmer – n√•r man har lavet mad til Hendes Majest√¶t Dronning Margrethe¬†den 2 og Prinsegemalen Henrik s√• … L√¶s mere

Gaveid√©: Ny og anderledes kogebog fra Landmanden og S√łr√łveren

4. december 2016 | 3

Der er √•r og dage siden vi har anmeldt en god gammeldags kogebog p√• Gastromand, √•rsagen kender jeg faktisk ikke for der bliver lavet mere end rigeligt! Men det er ikke s√¶rlig tit, at de bliver lavet helt uafh√¶ngigt af … L√¶s mere