Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 24. august 2019

Scroll to top

Top

OmThomas Alcayaga, skribent på Gastromand.dk

Thomas Alcayaga

Thomas Alcayaga

Jeg startede med at blogge på Madet Mere om mad før jeg reelt set kunne lave det. Nu laver jeg mad hele tiden. Og tager billeder af den. - If you can't beat them - Join them.

Indlæg af Thomas Alcayaga

Torsk med blomkål og brunet smør

15. august 2019 | | 2 Kommentarer

Jeg har faktisk valgt at overskriften næsten også skal være enslydende med indkøbslisten. Så vi er faktisk ikke ude i den mest komplicerede opskrift til dato. Til gengæld betyder det så også, at når det er så enkelt, kræver det … Læs mere

Tarteletter med kylling, kantareller og spinat

3. august 2019 | | En kommentar

Altså, hvis jeg skal helt op og ringe, måske sågar spinne som den halvfede hankat jeg er, så skal der bare tarteletter på bordet. Jeg er faktisk ikke særligt kræsen med min tartelet. Jeg kan lide dem med både høns … Læs mere

Spinat-tærte med hjemmelavet mørdej

20. juli 2019 |

Det jeg siger nu, kan måske komme som en lille overraskelse. Men her kommer der en tærte uden kød (ok, så med dobbelt op på ost), som  kan tilfredsstille de fleste ganer. Nu er den her også virkeligt op til … Læs mere

Hjemmelavet hyldeblomstsaft – lige så nemt som det er godt

9. juli 2019 | | 4 Kommentarer

Hvis du skal nå at lave hyldeblomstsaft i år, så skal du til at rubbe neglene, for det er ved at være sidste udkald.

Det måtte jeg i hvert fald erfare var tilfældet for os Amagerkanere. Jeg havde lavet selve … Læs mere