Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 1. april 2020

Scroll to top

Top

Kogebøger

Anmeldelser af diverse mad- og drikke-relaterede bøger – herunder naturligvis kogebøger!

Weekendtest: Kogebogen Gastromand har ventet på: “Øl & Mad”

13. november 2017 | | 2 Kommentarer

Her på Gastromand er vi glade for øl (og de fleste andre flydende sager). Så derfor er vi jo altid interesserede, når der kommer en ny kogebog, som netop har øl som tema. Faktisk undrer det os meget, at der … Læs mere

Frederikshøj: I audiens hos kongen af Aarhus: 12 retter og for 25.000 kr. kogebog, tak!

7. oktober 2017 | | En kommentar

Wassim Hallal har udgivet en kogebog – ikke hvilken som helst bog, men en bog, som man vel næsten kan kalde en art livsværk. Den har været i støbeskeen i 5-6 år og det var den perfekte anledning til at … Læs mere

Anmeldelse: Mit vildeste måltid af Claus Henriksen

26. februar 2017 | | 3 Kommentarer

Onsdag fik han sin første Michelinstjerne til Dragsholm Slot. Hvad er mere oplagt end at finde ud af om Claus Henriksens nye kogebog Mit vildeste måltid holder samme niveau som køkkenet under hvælvingerne på Dragsholm?

Vi har efterhånden anmeldt en … Læs mere

Gaveidé: Topkarakter til Vollmers kogebog “To Sider af Samme Smag”

4. december 2016 | | 6 Kommentarer

Endnu en til samlingen! En ny kogebog fra Politiken – denne gang af tidligere køkkenchef for det kongelige hof gennem 10 år Jesper Vollmer – når man har lavet mad til Hendes Majestæt Dronning Margrethe den 2 og Prinsegemalen Henrik så … Læs mere

Gaveidé: Ny og anderledes kogebog fra Landmanden og Sørøveren

4. december 2016 | | 3 Kommentarer

Der er år og dage siden vi har anmeldt en god gammeldags kogebog på Gastromand, årsagen kender jeg faktisk ikke for der bliver lavet mere end rigeligt! Men det er ikke særlig tit, at de bliver lavet helt uafhængigt af … Læs mere

Hjemme hos James Price: Uden smør og fløde

22. februar 2016 | | En kommentar

Gastromand har i mange år været store fans af Price-brødrene. Det er jo to levende legender, som år efter år har beriget os med masser af smør, fløde og andre lækkerier. Så da der tikkede en mail ind med en … Læs mere

Anmeldelse: Madfar – Inspiration til hverdagskøkkenet

3. januar 2016 |

Endnu en kogebog fra en Madblogger – det ender jo med at blive en landeplage! Thomas Farsinsen alias “Madfar” har udgivet sit første værk. På Gastromand løfter vi på hatten når den slags sker, det betyder nemlig, at endnu en dedikeret … Læs mere

Julegaver i 11. time? 10+1 hårde pakker der kan købes online

17. december 2015 | | En kommentar

Med under en uge til juleaften, er det nu slutspurten skal sættes ind i gaveindkøbet (eller bare påbegyndes…). Vi har fundet 10 hårde pakker, der kan købes online og som med garanti vil bringe glade hos enhver madglad modtager – go … Læs mere

GM Anmelder: Webers Vintergrill

6. december 2015 |

Der er snart vinter og det kan man så synes er træls eller ej – på Gastromand hylder vi alle årstider, da de hver især har deres undskyld for at lave retter der passer dertil!

Forår er tiden hvor de … Læs mere

Anmeldelse: Ny kogebog fra Timm Vladimir – Små retter stor smag

24. oktober 2015 | | 4 Kommentarer

Julen nærmer sig og det betyder, at det vælter ind med kogebøger. Den første af Thomas Alcayaga, som har udgivet sin første og sikkert ikke sidste bog. Den anden er en ny udgivelse fra Timm Vladimir, som pt. fører sig frem på tv-skærmen som vært … Læs mere