French toast, råsyltede bær, Nutella
Servings: 4
Ingredienser
- 4 tykke skiver hvidt brød
- 1 stang vanille
- 1 tsk kardemomme
- 1 tsk kanel
- 1 1/2 dl sukker
- 1/4 l fløde
- 2 æg
- En smule revet muskatnød
- En god klat smør
- 200 gr bær
- 1 håndfuld hasselnødder
- Nutella
- Evt. Flormelis
Sådan gør du
Råsyltede bær
- Vend bærrene med 1/2dl sukker og korn fra 1/2 vanillestang
- Pres bærrene lidt, uden at mase dem
- Lad bærrene trække i et par timer på køl
Ristede Hasselnødder
- Hak nødderne groft
- Rist ved jævn varme i lidt sukker
- Køl ned
French Toast
- Rør korn fra 1/3 vanillestang kardemomme, kanel, 3/4dl sukker, muskatnød, fløde og æg sammen.
- Læg brødene i blanding og lad det suge så meget som muligt
- Steg brødene i smør på en pande ved jævn varme til de er gyldenbrune (ca. 2 min på hver side)
- Bag færdig i ovnen ved 200 grader i ca 5 min.
Anretning
- Start med en klat Nutella på tallerknen
- Ovenpå placeres din toast
- Afslut med nødder, bær og evt. lidt flormelis