Nye danske kartofler
Nye danske kartofler kogt med løvstikke og vendt med smør og friske urter
Servings: 2
Ingredienser
- 500 g Nye danske kartofler
- 1 håndfuld Frisk løvstikke
- 1 spsk. Smør
- 1 spsk. Finthakket purløg
- Salt
Sådan gør du
- Pil eller skrub kartoflerne
- Skyl kartoflerne og pyt dem i en gryde af passende størrelse
- Dæk kartoflerne med koldt vand
- Tilsæt løvstikke og 1/2 spsk. salt
- Kog op og lad kartoflerne koge i 8 minutter
- Tag gryden af varmen og lad kartoflerne trække i vandet i yderligere 8 minutter
- Hæld vandet fra kartoflerne - so to speak...
- Vend smør og de finthakkede purløg i kartoflerne
- SERVER!