Start med at varme ca. 1 spsk smør op på en pande og læg dit toastbrød på.

Læg så 2 skiver ost på hvert stykke og læg det andet stykke toastbrød på.

Steg det langsomt til det er sprødt på begge sider.

Imens sætter du dit bacon til at stege og former bøffen.

Mas det godt enten med hånden eller en stor ske undervejs for at få det så fladt som muligt.

Giv dit kød noget salt og peber og form det til en god stor bøf, den må godt trække lidt.

Læg dit bacon til side og steg bøffen i det overskydende fedt.

Når bøffen er halvvejs vender du den og smider 3 stykker ost på.

Nu skulle dine toast gerne være færdige - altså sprød udenpå og smeltet ost indeni.

Find en tallerken og læg toasten ud på.

Slå et æg ud i baconfedtet og steg det. Vend det og smid det første stykke ost på. Når det er smeltet og ægget er næsten færdig - det tager ca. 45 sekunder på hver side - det skal smile, så sætter du det til side.

Fortsæt så med næste æg og ost og læg dem ovenpå det færdige.

Nu burde bøffen være klar.

Læg den på toasten og læg æg/ost ovenpå og slut af med den sidste toast!

YES!