Klassisk Waldorf-salat
Ingredienser
- 200 g grønne druer uden sten
- 2 stængler bladselleri
- 100 g valnødder
- 2 stk syrlige madæbler fx Belle de Boskoop
Dressing
- 100 g mayonnaise køb en god eller lav den selv
- 100 g crème fraiche
- 1 tsk sukker
- 1 tsk citronsaft
Sådan gør du
- Skær grønt, frugt og valnødder ud i nogenlunde samme størrelse tern på ca. 1 cm.
- Bland ingredienserne til dressingen sammen. Om du kører ren mayo, som den klassiske opskrift siger, eller bruger denne er helt op til dig.
- Bland dressingen med resten af ingredienserne.