Sprængt unghane à la Gastromand

Efter at have lavet henholdsvis 12 (Pulled Pork) og 24 (Hestons 24-timers bøffer) timers mad, måtte næste skridt naturligvis være Ebbe Volmers Sprængt Unghane med en samlet tilberedningstid på 48 timer – Uforbeholdent lang tid at bruge på en “kylling” … Læs mere