AboutSukkerhjerte , skribent på Gastromand.dk
The ultimate pie – Double crust apple pie
19. februar 2013 | Sukkerhjerte | 5 CommentsDet er stadigvæk mørkt, ondt og ruskende koldt! Så derfor er det blevet tid til apple pie. Og hvad er bedre end apple pie? Double crust apple pie naturligvis! Denne æbletærte har en fed crust og et himmelsk æblefyld der … Read More
Lagkage med nougat, krokant, trøffelmousse og rom!
2. november 2012 | Sukkerhjerte | 10 CommentsSå blev det langt om længe tid til en ordentlig omgang god dessertkage af den fyldige slags.
Jeg kan personligt godt lide ærlige kager! Med det mener jeg kager, hvor smag og udseende stemmer overens. I min verden (kage)verden synes … Read More
Guinness Chokoladekage – en rigtig herrekage!
22. april 2012 | Sukkerhjerte | 20 CommentsHvorfor ikke smide øl i en kage? Og hvorfor ikke smide Guinness stout i en chokoladekage. Denne chokoladetærte er meget mørk og trøffelagtig og kan på ingen måder associeres med en “almindelig” chokoladekage.
Kagen er intens, tilnærmelsesvis bitter og … Read More
Pretzels med krydret bacon
30. marts 2012 | Sukkerhjerte | 11 CommentsKager og andet bagværk er ikke det, vi gør mest i her på Gastromand og det vil nogen nok mene er en fejl. Så det gør vi nu noget drastisk ved…
Vores næste nye bloggerer nemlig, og hold nu fast, … Read More