Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 24. juli 2019

Scroll to top

Top

AND TIL JUL Arkiv - Gastromand.dk

Perfekt langtidsstegt and – opskriften til Jul og Mortens aften

21. december 2018 | | 914 Kommentarer

Findes der noget bedre end mør langtidsstegt andekød med sprødt skind? Nej vel?! Det er den tid på året… Først Mortens Aften, hvor mange, på trods af, at det vist var en gåsegård Morten gemte sig i, vælger at stege en … Læs mere

And på grillen – et sikkert julehit!

20. december 2013 | | 24 Kommentarer

Fra grill eller ovn? Et nemt spørgsmål, hvis du spørger mig! Juleaften har vi en fantastisk tradition med at lave en hel and i ovnen  og en hel and i webergrillen – ovnanden har endnu ikke vundet over grillanden:)

Som … Læs mere

Confit de Canard – confiterede andelår

9. november 2011 | | 85 Kommentarer

Intet madsite uden en opskrift på confiterede andelår – eller confit de canard som er det oprindelige franske navn. Og hvad er mere nærliggende end at smide opskriften på bloggen op til Mortens aften? Nej jeg ved det heller ikke…

Læs mere

Andebryst, Jordskokke-philly Puré, Salat af æbler og nødder

17. oktober 2009 | | 10 Kommentarer

Denne ret blev serveret som en del af  En let, tung 3-retters efterårsmenu.

Læs også: Confit de Canard

Gå til opskrift Udskriv

Velbekomme!

Læs mere