chicago Arkiv - Gastromand.dk
The Aviary – Når kun det bedste er godt nok!
23. juli 2013 | Anders K | 2 KommentarerGode barer! København har helt bestemt sin andel, ligesom har de fleste andre storbyer verden over. Men spørger du Anders K, skal du et smut til “The Windy City”, hvis du vil opleve det ypperste på barscenen.
Jeg har utallige … Læs mere
Blackbird – business lunch på budget
11. juni 2012 | Anders K | 4 KommentarerDer er flere gange her på bloggen blevet advokeret for det såkaldte business lunch koncept. Navnlig Gotham Bar & Grill i New York er anerkendt som værende blandt de fornemste repræsentanter for dette koncept, der kort sagt går ud på … Læs mere
Restaurant RIA – 2 stjernet michelinmad i Chicago
17. april 2012 | Anders KI sidste uge gav han insidertips til Chicagos skjulte skatte. I denne uge er der michelinmad på menuen – enjoy:
Hvad skal der til for at opnå stjernestatus i den famøse, ja nærmest mytiske, Michelin guide? Det spørgsmål stilles hvert … Læs mere
Gastromand Cityguide: Chicago
13. april 2012 | Anders K | 8 KommentarerTidligere har han givet os tips til Atlanta – sydstatskøkkenets moderne højborg og nu går turen til Chicago. Enjoy!
En af de ting jeg anser som værende et altafgørende princip når det kommer til gastronomi er “hver ting til sin … Læs mere