CONFITERET KYLLING Arkiv - Gastromand.dk
Confiteret Kylling à la Wellington
20. juni 2011 | Eksilsønderjyden | 7 KommentarerConfitering er en fantastisk måde at tilberede kød på – intet mindre!
Oprindeligt var den primære fordel ved metoden, at de confiterede fødevarer blev konserveret i fedtet, men det er en af confiteringens andre egenskaber jeg har set mig lun … Læs mere