Copenhagen Arkiv - Gastromand.dk
Verdens vigtigste NOMA er tilbage: Og det er til at tude over
26. februar 2018 | Lars Bjerregaard | 2 CommentsLalleglade er et godt ord for hvordan vi har det på cykelturen ud til det nye Noma. Min medspiser og jeg er fjollede som to skoledrenge, der pjækker fra tysk for at tage i biffen og se en film, der … Read More
Restaurant Alchemist: Lammehjerne og guldfisk i Munkens nye madtempel
26. august 2015 | Eksilsønderjyden | 21 CommentsHvis du troede, at molekylær-gastronomien var død, kan du godt tro om igen! På åbningsaftenen præsterede Rasmus Munk at rive os rundt i gastro-manegen, med en næsten uendelig række serveringer. Slutresultatet: En opstemt og overrislet Eksilsønderjyde, der aldrig tidligere har følt sig … Read More
