Gintossen Arkiv - Gastromand.dk
100 år med Negroni – Kongen af Gin-baserede cocktails
10. januar 2024 | Gintossen | 3 KommentarerNegroni – en af de helt store klassikere – fylder 100 år i år! Det er vi simpelthen nødt til at fejre – dels fordi det i sig selv er en bedrift at kunne holde sin enorme popularitet i så … Læs mere
Træt af den sædvanlige julegløgg? Så prøv Gintossens 3 Gløgg med Gin!
4. december 2023 | GintossenJulen er over os, med al sin magt, hygge og magi – men måske savner du et alternativ til den sædvanlige kraftige rødvinsbaserede gløgg, du har serveret de sidste mange år? Eller også synes du bare, at den er så … Læs mere
Gintossens 5 bud på Nytårets Gin-cocktails – enkle og fulde af fest
26. december 2019 | GintossenNytår…! Altid en fantastisk anledning til at gøre lidt ekstra ud af tingene – lave lækker mad, invitere vennerne, hygge, feste og selvfølgelig en perfekt anledning til at servere nogle festlige cocktails! Og her er så udfordringen: For hvad skal … Læs mere
5 flasker enhver Gin-elsker bør eje
26. marts 2019 | Gintossen | 3 KommentarerI en tid med masser af ginner, som måske ligger på grænsen af hvad man reelt kan kalde Gin, så er det nemt at glemme hvordan det hele startede – nemlig med masser og masser af enebær. Så derfor vil … Læs mere
Navy Strength Gin – Det nye sort?
5. marts 2019 | GintossenGintossen elsker, når de potente Navy Strength Ginner blæser os tilbage i en sand overflod af smag, alkoholboost og helt nye sanseindtryk. Det er i sandheden en gintype, der ofte ”forskrækker” nybegynderen, men som over tid, ikke bare vinder ens … Læs mere
Woodhill Gin – det kompromisløse ginprojekt!
15. januar 2019 | GintossenHvis du spørger Jeppe Skovbakke Juhl fra Woodhill Gin, hvad den bedste ”ice breaker” er mellem mennesker, som man ikke kender på forhånd, så er det en Gin & Tonic! Og han ved hvad han snakker om, for i de … Læs mere
Gintossens 4 perfekte Gin & Tonics til julen
13. november 2018 | GintossenEr du også én af dem – ligesom os hos Gintossen – der synes, at en Gin & Tonic skal smage af forår, når den drikkes i april, af sommer i august og af Jul i december? Well – så … Læs mere
Tonic….! En gave til GT folket, og en udfordring at overskue!
30. oktober 2018 | Gintossen”Hvis ¾-del af din Gin og Tonic består af tonic, så sørg for at du bruger den bedste”. Det er Fever-Tree’s slogan og de har jo en pointe: Hvis en tonic fylder så meget i en GT, burde vi så ikke fokusere lidt mere på at finde den rette? For lad os bare sige det med det samme: en fantastisk gin kan smage himmelsk med én tonic og ganske skrækkeligt med en anden. Men de fleste kender udfordringen, når man står i en vinhandel eller et velassorteret supermarked og pludselig skal vælge mellem 10, 20…op til 50 varianter af tonic! Pludselig bliver det store udbud af tonic næsten mere belastende end en fordel, for hvad f….. skal man vælge?
Det vil vi prøve at hjælpe dig med i denne artikel, ved at komme med 3 helt konkrete forslag til hurtig hjælp! Men lad os lige starte med historien bag tonicvanden, som vi kender i dag!
ELG Gin – baseret på videnskab, og ikke tilfældigheder
9. oktober 2018 | GintossenVi har i en tidligere artikel, strejfet én af ginnerne fra Stone Grange Distillery i Fredensborg, nemlig ELG Gin No. 0. Og da det generelt er nogle af de ginner, vi oftest får spørgsmål om, må det være på sin … Læs mere
Monkey 47 – historien om 1 abe, 2 tyskere og 47 botanicals
25. september 2018 | Gintossen | En kommentarHer er historien om Monkey 47 – den gin, der startede det hele for Gintossen! Det var lige præcis den gin, der gav os, vores største ”wauw” oplevelse efter stort set kun at have drukket Gordons & Schweppes, når det … Læs mere