MORTENS AFTEN Arkiv - Gastromand.dk
Langtidsstegt and – den perfekte opskrift til Jul og Mortensaften
5. november 2024 | Gastromand | 1.038 CommentsFindes der noget bedre end mør langtidsstegt and med sprødt skind? Nej vel?! Det er den tid på året… Først Mortens Aften, hvor mange, på trods af, at det vist var en gåsegård Morten gemte sig i, vælger at stege … Read More
Lækker langtidsstegt Gås – til Jul og Mortens aften
7. december 2023 | Gastromand | 69 CommentsOm det er til Jul eller Mortens Aften, sværger mange til en saftig gåsesteg.
Det var nemlig gæs, som afslørede Sankt Morten for mange hundrede år siden, hvor han forgæves forsøgte at skjule sig, da han af ren og skær … Read More
Opskrifter til Mortens aften
7. november 2011 | Webmasteren | 8 CommentsMortens aften er lige rundt om hjørnet og i 9 ud af 10 danske hjem betyder det at der skal and på bordet. Der er naturligvis den klassiske andesteg, som vi kender den fra juleaften med brune kartofler, rødkål og … Read More
Mortens and i nye klæder…
8. november 2010 | Webmasteren | 16 CommentsSnart er det Mortens aften (og det er altså dagen før Mortens dag, hvis nogen skulle være i tvivl:)) og det betyder naturligvis at der skal and på bordet. Er du ikke lige til at langtidsstege 3-4 kg. and, er … Read More
