NOMA Arkiv - Side 2 af 2 - Gastromand.dk
Alinea – verdens bedste restaurant?
3. maj 2012 | Anders K | 4 CommentsI mandagens kåring af verdens 50 bedste restauranter, hvor NOMA som bekendt scorede hattrick, blev en Chicago-restauranten ved navn Alinea fortrængt fra 6. pladsen af Thomas Kellers Per Se i New York. Vi har besøgt dem begge og her får … Read More
Gastromand på NOMA: Man spiser sgu da ikke jord og mos….
30. april 2012 | Eksilsønderjyden | 16 CommentsI anledningen af NOMA’s hattrick som verdens bedste restaurant “genoptrykker” vi her tekst og billeder fra Eksilsønderjydens besøg.
Man spiser sgu da ikke jord og mos… eller gør man? Svaret er jo – hvis man er villig til at betale … Read More
NOMA stadig verdens bedste
18. april 2011 | Webmasteren | One CommentThe World’s 50 Best Restaurants 2011
- NOMA – DANMARK (Eksilsønderjyden & Familifaren was there)
- El Celler de Can Roca – Spanien (Eksilsønderjyden was there)
- Mugaritz – Spanien
- Osteria Francescana – Italien
- The Fat Duck – England (Eksilsønderjyden, Familifaren & … Read More
Michelin skider på NOMA og Rasmus Kofoed!
16. marts 2011 | Webmasteren | 6 CommentsSå er Michelinstjernerne 2011 netop blevet offentliggjort for Danmark/København og det var ikke specielt godt nyt set i mine øjne – det ligner til forveksling noget vi har set før:
Noma ** AOC * Herman * Kokkeriet * Era … Read More
Gastromand på NOMA: Man spiser sgu da ikke jord og mos….part deux
19. november 2010 | Eksilsønderjyden | One CommentSå er vi kommet til anden og sidste del i NOMA-eventyret. Se også 1. del af besøget på NOMA.
Første indslag i den fortsatte fortælling, Hønen og ægget, blev vi selv bedt om at udføre. Ind, på en tallerken dækket af … Read More
