SKALDYR Arkiv - Side 2 af 2 - Gastromand.dk
Risotto med Puffed basmati rice, ristet kammusling, agurkeskum og basilikumolie
11. juni 2010 | Gastromand | 7 CommentsI aften skydes VM i gang og man kunne måske forvente dåsebajere og store bøffer (bare rolig det skal nok komme), men vi har valgt en mere sofistikeret og subtil approach – det gælder nemlig om at please kæresten på … Read More
Jordskokkesuppe med kammuslinger og brødcroutons
14. april 2010 | Webmasteren | 12 CommentsJordskokken blev i 1600-tallet hentet fra Nordamerika til Europa af franskmændene. Den lille sarte knold gør sig utrolig godt tilberedt på flere forskellige måder – bl.a. som suppe!
Få tips til vin til jordskokke…
/VELBEKOMME!!!
