FISKESUPPE Arkiv - Gastromand.dk
Bouillabaise – 5. etape af Gastromands Tour de France
5. juli 2023 | Høvding“You know I am all a bouillabaise, bouillabaise, bouillabaise…” Far-jokes in da house…
Man kan jo faktisk ikke sige Frankrig og saltvand uden at tænkte på en Bouillabaise. Jeg tror i hvert fald det er noget af det første som … Read More
Klassisk fiskesuppe med hummer, rejer og hvidvin
19. december 2019 | Webmasteren | One CommentFor en uge siden fik du første del af Cannes gallamiddagen – ærtepuré med kaviar og hvidt løgskum. Denne gang er der fiskesuppe på rødfisk, med hummer og rejer på menuen.
I den oprindelige opskrift af Bruno Oger blev der … Read More
