Guide til Flandern Arkiv - Gastromand.dk
Flandern rundt a la Gastromand: Lambics, Cantillon og årstidens bakterier
19. oktober 2016 | BeertenderenEn af de største ikoner på den belgiske scene er uden tvivl beliggende i Anderlecht, Brussel, hvor det har ligget siden 1900. Ved åbningen var de én ud af hundrede bryggerier i Brussel, men den eneste, der stadig var i … Læs mere
Flandern rundt a la Gastromand: Besøg på De Koninck i Antwerpen
22. oktober 2015 | Beertenderen | En kommentarBare fordi man er ølkender, betyder det ikke (nødvendigvis) at man er for snobbet til at påskønne makrobryggerier der gør lidt ekstra ud af tingene. Turen rundt i Flandern er kommet til Antwerp, hvor de mikrobryggede håndværksøl er udskiftet med … Læs mere
Flandern rundt a la Gastromand: ‘t Hommelhof og respekten for øl
5. oktober 2015 | Beertenderen | 4 KommentarerDøren var dårligt lukket bag familiefaren efter hjemvenden fra Irland, da jeg begiver mig imod de belgiske breddegrader. Begge har vi modtaget invitationer om ølrejser, der som oftest er svære at modstå. Uden at konkurrere føler jeg dog at have … Læs mere
