Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 25. august 2019

Scroll to top

Top

HØNS Arkiv - Gastromand.dk

Mormormad: Tarteletter deluxe med friske hvide og grønne asparges

27. maj 2011 | | 3 Kommentarer

Sidste bud i aspargesføljetonen, må være den ultimative aspargesopskrift – nemlig tarteletter med “høns” i asparges!

 

Dagen inden var der røget en hel kylling i ovnen, så der var en del kød tilovers, som naturligvis ikke skulle gå til spilde.

Læs mere

Sprængt kylling i asparges

13. december 2009 |

Efter at have lavet sprængt “unghane” (som iøvrigt gjorde kyllingen helt suveræn), var der er en hel del super velsmagende kød tilovers, hvilket var en go’ anledning til at prøve at lave tarteletter med “høns i asparges”.

Efter at have … Læs mere

Sprængt unghane à la Gastromand

10. december 2009 | | 4 Kommentarer

Efter at have lavet henholdsvis 12 (Pulled Pork) og 24 (Hestons 24-timers bøffer) timers mad, måtte næste skridt naturligvis være Ebbe Volmers Sprængt Unghane med en samlet tilberedningstid på 48 timer – Uforbeholdent lang tid at bruge på en “kylling” … Læs mere