JC´s Own Arkiv - Gastromand.dk
VIN UDEN PIS: Grenasserøve og andet godt
7. februar 2019 | VinhjernenDisclaimer: Jeg er ikke vild med grenache, som det handler om denne gang. Måske er Robert Parkers skyld. Hans selvbestaltede 100point regime som alle vinmagere og -drikkere faldt til patten hos i 90’erne, gjorde bl.a. vine fra Chateauneuf du Pape … Read More
Kalkun Burger med cranberry-relish, rösti og brun sovs!
18. november 2018 | GastromandSkal du lave mad til Thanksgiving? Gider du ikke stå og kæmpe med en kalkun med en kampvægt på 9-10 kilo? Magter du ikke et mindre feast og lave mad dagen lang? Egentlig ville jeg sige til dig, at du … Read More
