MODERNIST CUISINE Arkiv - Gastromand.dk
En kogebog til træet? Modernist Cuisine at Home
20. december 2012 | Eksilsønderjyden | 19 CommentsBiblen for gastro-nørder! The cookbook to end all cookbooks!
Så kort kan Modernist Cuisine beskrives! 2438 sider og 23,7kg, fordelt på 6 bind. Nathan Myhrvolds kæmpeværk fra 2011 satte nye standarder for hvad en “kogebog” kan indeholde. En minutiøs og … Read More
Gastromandens julegaveønsker 2011
1. december 2011 | Webmasteren | 12 CommentsDet er d. 1. december og din ønskeliste er garanteret allerede proppet med lækre gear og gadgets, men mangler du lige det sidste juleønske til mormor, kommer her er et par bud på gaver til den rigtige gastroMAND!
1. Bamix … Read More
