Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 12. juli 2020

Scroll to top

Top

NOMA Arkiv - Side 2 af 2 - Gastromand.dk

Alinea – verdens bedste restaurant?

3. maj 2012 | | 4 Kommentarer

I mandagens kåring af verdens 50 bedste restauranter, hvor NOMA som bekendt scorede hattrick, blev en Chicago-restauranten ved navn Alinea fortrængt fra 6. pladsen af Thomas Kellers Per Se i New York. Vi har besøgt dem begge og her får … Læs mere

Gastromand på NOMA: Man spiser sgu da ikke jord og mos….

30. april 2012 | | 16 Kommentarer

I anledningen af NOMA’s hattrick som verdens bedste restaurant “genoptrykker” vi her tekst og billeder fra Eksilsønderjydens besøg.

Man spiser sgu da ikke jord og mos… eller gør man? Svaret er jo – hvis man er villig til at betale … Læs mere

NOMA stadig verdens bedste

18. april 2011 | | En kommentar

The World’s 50 Best Restaurants 2011

  1. NOMA – DANMARK (Eksilsønderjyden & Familifaren was there)
  2. El Celler de Can Roca – Spanien (Eksilsønderjyden was there)
  3. Mugaritz – Spanien
  4. Osteria Francescana – Italien
  5. The Fat Duck – England (Eksilsønderjyden, Familifaren & … Læs mere

Michelin skider på NOMA og Rasmus Kofoed!

16. marts 2011 | | 6 Kommentarer

Så er Michelinstjernerne 2011 netop blevet offentliggjort for Danmark/København og det var ikke specielt godt nyt set i mine øjne – det ligner til forveksling noget vi har set før:

Noma ** AOC * Herman * Kokkeriet * Era … Læs mere

Gastromand på NOMA: Man spiser sgu da ikke jord og mos….part deux

19. november 2010 | | En kommentar

Så er vi kommet til anden og sidste del i NOMA-eventyret. Se også 1. del af besøget på NOMA.

Første indslag i den fortsatte fortælling, Hønen og ægget, blev vi selv bedt om at udføre. Ind, på en tallerken dækket af … Læs mere