Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 16. september 2019

Scroll to top

Top

PHILIPSON Arkiv - Gastromand.dk

Sensommermad: Hopballe Kylling, Svampe og Rosenkål…

14. oktober 2015 | | 2 Kommentarer

Det lader til, at vi fortsat indimellem kan nyde lidt godt af de absolut sidste solstråler inden vi skifter til vintertid. Derfor ser vi faktisk ikke andre muligheder end at lave lidt flere indlæg om sensommermad. Sidste weekend stod den … Læs mere

TEST: Champagne til Nytårsaften – se den suveræne top 3

15. december 2014 | | 27 Kommentarer

Julen er Hjerternes fest, men Nytår er Årets fest! Spørger du os, rimer nytårsaften lige så meget på ekstravagant nytårsmenu og champagne, som juleaften rimer på and og brun sovs. Og det ikke et sekund for tidligt at begynde at … Læs mere

Gastromand kårer Årets julevin 2014

1. december 2014 | | 15 Kommentarer

Ingen jul uden kåringen af Årets julevin – nu for 4. år i træk! En eftermiddag og aften bliver brugt på at smage en række vine, som passer til det fede, det sure, det søde og ikke mindst det sprøde. … Læs mere

Weekendtesten: 5 hits fra Philipson 25 års jubilæumssmagning

7. oktober 2012 | | 18 Kommentarer

For 25 år siden startede Christian Philipson en lille vinbiks op, som i dag kendes af stort set alle vindrikkere. Sådan en bedrift skal naturligvis fejres, hvilket det bestemt også blev og med manér. Der blev afholdt en række smagninger … Læs mere

Weekendtesten: Philipsons “2010 Bordeauxvanvid”

7. september 2012 | | 14 Kommentarer

Legendarisk Bordeaux-årgang – det bedste jeg har smagt i 25 år!

Sådan har Christian Philipson himself udtalt om 2010-årgangen i verdens mest berømte vindistrikt. Bordeaux kan få enhver vinentusiasts til at miste pusten og i de absolut bedste eksempler tro på, … Læs mere