Angelika: Kan Rasmus Kofoed bryde igennem kødmuren?

Der er utrolig meget negativt at sige om corona-krisen, men hvis man skal fremhæve noget positivt, er det, at kreativiteten i høj grad har blomstret ude i erhvervslivet. For nogen har den tvungne pause været en god anledning til at … Læs mere

Michelin skider på NOMA og Rasmus Kofoed!

Så er Michelinstjernerne 2011 netop blevet offentliggjort for Danmark/København og det var ikke specielt godt nyt set i mine øjne – det ligner til forveksling noget vi har set før:

Noma ** AOC * Herman * Kokkeriet * Era … Læs mere