Rasmus Munk Arkiv - Gastromand.dk
ALCHEMIST: Munkens univers er vanvittig verdensklasse
20. september 2019 | Feinschmeckeren | 2 KommentarerAlchemist var før sin åbning i juli ikke blot en af Danmarks mest ventede restauranter. Også på verdensplan har interessen for Rasmus Munks holistiske køkken været enorm. Feinschmeckeren har besøgt Alchemist og Munkens vilde univers.
Alene turen ud til Alchemist … Læs mere
Old School vs. New School: Macallan møder Munkens Alchemist
30. september 2016 | Gastromand | 7 Kommentarer10 bloggere – 21 serveringer – 6 whiskys – somehow a mad scientist combined with a brilliant chef and a Rock ‘n’ Roll Brand Ambassador who knows his shit about whisky – one mad dinner to rule them all…
Normalt … Læs mere
Restaurant Alchemist: Lammehjerne og guldfisk i Munkens nye madtempel
26. august 2015 | Eksilsønderjyden | 21 KommentarerHvis du troede, at molekylær-gastronomien var død, kan du godt tro om igen! På åbningsaftenen præsterede Rasmus Munk at rive os rundt i gastro-manegen, med en næsten uendelig række serveringer. Slutresultatet: En opstemt og overrislet Eksilsønderjyde, der aldrig tidligere har følt sig … Læs mere