RAW FOOD Arkiv - Gastromand.dk
Hjemmelavet carpaccio med friske bønner
13. september 2011 | Gastromand | 6 KommentarerKort sagt er Carpaccio råt kød, som er skåret i meget tynde skiver. Retten stammer fra hjertet af Italien – nærmere betegnet Venedig og Harrys Bar, hvor den tilbage i 1950’erne blev serveret lidt ved i tilfælde til en hertuginde. … Læs mere