Tommasi Arkiv - Gastromand.dk
VIN UDEN PIS: Ris, ros og kirsebær
20. december 2018 | VinhjernenForleden skulle jeg skynde mig på arbejde, men der var noget ved hoveddøren, der blokerede min afgang. Det var selvfølgelig julen, der stod for døren. Lige om lidt sætter vi os nemlig tilrette og udsætter legemet for et sandt bombardement … Read More
VIN UDEN PIS: Amarones kanoner
6. december 2018 | Vinhjernen | One CommentJeg ved ikke, om du har lagt mærke til det, men der er utroligt mange vine i supermarkederne, der har navne, der virker som bizarre hybrider af ordene ”amarone”,”ripasso”, og ”apassimento”. Fx er jeg stødt på vinene ”Amore Passo”, ”Appuntamento”, … Read More
