OL er ceviche-tid: Her får du Danmarks bedste rå fisk

Det kan godt være, at vi ikke har haft så meget af det i Danmark, men I Brasilien har de masser – sol. Og i Sydamerika rimer sommer og sol på ceviche og et koldt glas. De fire ting i kombi … Læs mere

White Guide 2015: Københavnerne løb (næsten) med det hele

Mandag aften blev White Guide 2015/16 frigivet ved en release fest på Toldboden, København. Ved samme lejlighed blev 10 priser uddelt og vi fulgte slagets gang fra 1. parket!

De var der alle sammen; Rene Redzepi, Søren Selin, Søren Ledet, Rasmus … Læs mere