Posts ByGastromand , skribent på Gastromand.dk - Side 66 af 66
Spis videre med Price på DR1
16. februar 2010 | Gastromand | 10 CommentsI aften går det igen løs når de kære brødre Price kaster sig ud i nye og velsmagende retter med rigeligt smør. Vi har nu mulighed for at læse om mere end 140 retter fra Price på deres hjemmeside på … Read More
Nem brunch à la Jamie Oliver
12. februar 2010 | Gastromand | 7 CommentsSå er det snart weekend (og Valentinsdag hvis man går op i den slags). Lidt op ad formiddagen, skal manden i huset skal kræse lidt om konen, kæresten, den vellykkede date – you name it! En go’ brunch er en … Read More
Svensk Surströmming – en manddomsprøve!
17. januar 2010 | Gastromand | 63 CommentsI vores bestræbelser på at komme ud over Danmark, Italien og Frankrig som de primære inspirationskilder til vores madlavning og anmeldelser har vi bevæget os til Sverige, hvor den svenske specialitet Surströmming var på menuen.
Til dem af jer, som … Read More
Lasagne med hjemmelavet pesto, tomat og béchamel sauce
12. januar 2010 | Gastromand | 7 CommentsHjemmelavet lasagne – her kommer opskriften på grundelementerne
Lasagne er populært og spises ofte som ”hverdagsmad”, Vi kommer her med vores bud på, hvordan du laver en smagfyldt lasagne fra bunden (bortset fra pasta:), hvor du oveni købet selv kan … Read More
GM Anmelder: Ida Davidsen – Smørrebrødsrestaurant
5. januar 2010 | Gastromand | 13 CommentsSom lovet i et tidligere indlæg kommer her første anmeldelse fra Familifar’ns “Gourmetweekend i København”:
“De er ret vilde med smørrebrød i den familie. Så vilde at de er nået til femte generation, der har gjort det højtbelagte til sit … Read More
Grillet basilikumkylling med svampe-risotto
4. december 2009 | GastromandFindes der noget mere hyggeligt end at starte op i sin Weber-grill en kold vinteraften? Nej vel, det er skam ikke længere forbeholdt sommeren!
Pris: ca. 50 kr.
Ingredienser (4 Portioner) 4 kyllingebryster MARINADE 50 g friske basilikumblade 0,5 … Read More
GM Anmelder: En Gourmetweekend i København
2. december 2009 | Gastromand | 3 CommentsFrokost, dinner & dessert Fælles for Ida Davidsen, Restaurant Paustian v. Bo Bech og La Glace er, at der over de næste uger op til jul vil blive udsat for GastroMands skarpe anmeldelse. Allerede i næste uge vil … Read More
El-Buli på pinebænken
23. november 2009 | GastromandDe fleste af os gastronomi-entusiaster drømmer om at besøge steder som ”The Fat Duck” i London og ”El Buli” i Barcelona, men skal man følge den tyske journalist og madanmelder Jörg Zipprick burde man nok overveje disse spise steder en … Read More
Nem pastaret med svampe og marsala
9. november 2009 | Gastromand | 3 CommentsI kender det alle, klokken er nærmer sig 18.00 med hastige skridt og traditionen tro har man glemt at købe kød ind til aftensmaden (eller for de rationelle, glemt at tage det op ad fryseren). Nu er gode råd dyre, … Read More
