NOMA stadig verdens bedste

The World’s 50 Best Restaurants 2011

1. NOMA – DANMARK (Eksilsønderjyden & Familifaren was there)
2. El Celler de Can Roca – Spanien (Eksilsønderjyden was there)
3. Mugaritz – Spanien
4. Osteria Francescana – Italien
5. The Fat Duck – England (Eksilsønderjyden, Familifaren & … Læs mere

Testmiddag på Asador – Copenhagen Restaurant Week

På fredag løber endnu et ”nyt” tiltag i den københavnske restaurant-verden af stablen, når Copenhagen Restaurant Week’s 60 restauranter slår dørene op og byder gæsterne på to retter mad for sølle 150 kr. København har gennem de sidste par år … Læs mere

3-retters herremiddag med 7-retters vinmenu!

For et par weekender siden skulle Århusianeren og yours truly mødes med nogle gamle studiebuddies over en 3-retters, 7 dejlige vine og efterfølgende bytur i Århus.

Aftalen var herremad, der gerne måtte løfte sig over den sædvanlige oksefilet med rødvinssauce, … Læs mere

Årets kok 2011 er fundet…

Ja det er Grand Prix aften, men hvad vigtigere er, DR1 sender kåringen af årets kok 2011. Blandt dommerne er Adam Price, Thomas Rode Andersen og ikke mindst verdens bedste kok – Rasmus Kofoed.

Blandt deltagerne er 26 årige Michael … Læs mere

Godt nytår!

Godt nytår og tak for et fantastisk første år på Gastromand.

I dag d. 1. januar 2011 har Gastromand.dk 1 års fødselsdag og det skal naturligvis fejres med… TØMMERMÆND!

Da jeg går ud fra, at du har det samme, får … Læs mere

Velkommen til Aftenshowets seere

Hvis du læser dette indlæg, er det sandsynligvis fordi du har set en smuk ung mand ved navn Brian sidde og gøre reklame for os i Aftenshowet.

Vi har tilladt os at samle en top 5 til dig med nogle … Læs mere

Ny bog om NOMA…

Idag d. 21. oktober udkommer René Redzepis bog Noma – tid og sted i det nordiske køkken. Det billigste sted vi har kunnet finde bogen er hos williamdam.dk

Er du ligeglad med om bogen er på dansk eller engelsk, kan … Læs mere

Ny opskriftsoversigt

Vi har været lidt betænkelige, da det kræver lidt manuel vedligeholdelse, men nu er presset blevet for stort og I får selvfølgelig den opskriftsoversigt, som I har ønsket.

Du finder naturligvis oversigten via menupunktet Opskrifter

Som du vil bemærke, kan … Læs mere

Nye Gastromænd opdaget…

Vi ved det – vi har ikke andet at lave end at servicere jer brugere af Gastromand.dk.

Denne gang har vi fundet frem til tre blogs som netop er blevet tilføjet vores feed nederst i venstremenuen – så behøver du … Læs mere