BØNNECASSOULET Arkiv - Gastromand.dk
TEST: Cassoulet på Mieles nye TempControl Kogeplade
8. september 2017 | Eksilsønderjyden | 2 CommentsVi er nået til vores anden og sidste test af Mieles TempControl induktionskogeplader. Sidst bankede vi pladerne igennem bearnaise-testen og serverede brødfritter til. Og selvom vi hyggede os med et par pakker smør, manglede der ligesom et eller andet! Så … Read More
Friteret steak – på 24 sekunder
26. september 2012 | Gastromand | 17 CommentsI tidernes morgen valgte Webmasteren at gøre Heston Blumenthals 24 timers steak efter, hvilket var med til at starte hele “Gastromand-bølgen”. Alene det at nogen kunne finde på at smide et stykke oksekød i ovnen i 24 timer var noget … Read More
