Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 23. januar 2020

Scroll to top

Top

BRØD Arkiv - Gastromand.dk

Gastromands surdejsskole: Ølandshvedebrød

31. oktober 2019 | | 5 Kommentarer

Når man først kommer i gang med at bage med surdej, er det svært at se sig tilbage. Den saftige krumme, den syrlige duft, den seje struktur og den sprøde skorpe … hvem har savlet på mit tastatur?? Og hvis … Læs mere

Hverdags basisbrød med ølandshvede.

13. september 2012 | | 7 Kommentarer

Efter at have givet vores bud på verdens nemmeste brød – The Gastromand way, har vi overtalt en god ven og madblogger til at lære os alle lidt mere om den ædle bagekunst.

Efter utallige opfordringer fra de rare herrer … Læs mere

Verdens nemmeste brød – The Gastromand way

31. august 2012 | | 31 Kommentarer

Brød er dyrt, godt brød er rigtig dyrt! Formentligt derfor er hjemmebagt brød blevet det nye sort i hjemmekøkkenet. Brød er også en videnskab, men Verdens bedste brød, verdens nemmeste brød, no knead bread (ingen-æltning-brød) har gået sin sejrsgang på alverdens madmedier. Og … Læs mere