CARPACCIO Arkiv - Gastromand.dk
Gastromands Surf n’ Turf pizza
9. februar 2019 | Eksilsønderjyden | One CommentGastromands signaturpizza er lige nu at finde på Gorm’s menukort rundt i København og både Webmasteren og Eksilsønderjyden har smagt og vendt tomlen opad.
Vi befinder os i den lettere ende af smags-skalaen, som passer perfekt til den varme sommer … Read More
Hjemmelavet carpaccio med friske bønner
13. september 2011 | Gastromand | 6 CommentsKort sagt er Carpaccio råt kød, som er skåret i meget tynde skiver. Retten stammer fra hjertet af Italien – nærmere betegnet Venedig og Harrys Bar, hvor den tilbage i 1950’erne blev serveret lidt ved i tilfælde til en hertuginde. … Read More
