FISK Arkiv - Side 4 af 4 - Gastromand.dk
Grillet lyssej med timian, citronskal og BACON
4. august 2010 | Webmasteren | One CommentEr Gastromands ved at gå helt i fisk? Døm selv…
Jeg har tidligere anbefalet Jamies Amerika, men denne opskrift er dog med inspiration fra Cook with Jamie, som også er en super kogebog til prisen (11£ på Amazon). Retten var … Read More
Spansk VM-special II – Ensaladilla Rusa (Russisk Salat)
22. juni 2010 | WebmasterenMed Spanien tilbage på VM-sporet får du her en klassisk spansk tapas fra vores dansk/spanske gæsteblogger David:
Ensaladilla Rusa
Ensaladilla Rusa (Russisk Salat), er en af veteranerne blandt de spanske tapas. Den har meget lidt at gøre med den … Read More
Grillet laks med nye danske kartofler, grønne asparges og sour cream
9. juni 2010 | Webmasteren | 2 CommentsDe seneste uger har der været en hel del hype på de danske madblogs omkring nye danske asparges og nye danske kartofler – okay jeg overgiver – lad mig se hvad “the fuss is all about”…
Sidste uge bød på … Read More
Asian Sensation – røget ål
31. maj 2010 | Gastromand | 5 CommentsSidste weekend var der besøg fra hovedstaden og det mindste man så kan gøre er selvfølgelig at lave lidt lækkert mad:) Resultatet får I i ord og billeder over de næste par uger, hvor vi skal igennem følgende 5-retters menu, … Read More
Svensk Surströmming – en manddomsprøve!
17. januar 2010 | Gastromand | 63 CommentsI vores bestræbelser på at komme ud over Danmark, Italien og Frankrig som de primære inspirationskilder til vores madlavning og anmeldelser har vi bevæget os til Sverige, hvor den svenske specialitet Surströmming var på menuen.
Til dem af jer, som … Read More
Lasagne med hjemmelavet pesto, tomat og béchamel sauce
12. januar 2010 | Gastromand | 7 CommentsHjemmelavet lasagne – her kommer opskriften på grundelementerne
Lasagne er populært og spises ofte som ”hverdagsmad”, Vi kommer her med vores bud på, hvordan du laver en smagfyldt lasagne fra bunden (bortset fra pasta:), hvor du oveni købet selv kan … Read More
